www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ХРАНИ,ЗАДЪРЖАЩИ КИЛОГРАМИТЕ

(0 votes, average 0 out of 5)

 

 

Кои храни задържат отслабването?

Това преди всичко са плодовете и зеленчуците, но и пълнозърнестият хляб и пълнозърнестите продукти”, обяснява

д-р Вера Карамфилова, специалист по ендокринология от столичната университетска Александровска болница, пред  "Tруд".

. Последните не предизвикват напълняване, защото са нискокалорични, богати на нишесте (съдържат близо 80%), белтъчини, но пък са бедни на мазнини (именно мазнините и рафинираната захар са причина за натрупването на излишни килограми). Т. е. пълнозърнестите продукти няма как да доведат до напълняване и нарушения.

Как влияе белия хляб?

Той също е богат на нишесте, но не съдържа фибри. А те се намират в обвивката на зърнените храни (съставка са и на триците) и стимулират перисталтиката, намаляват риска от запек, дори от ракови заболявания. Овесените ядки и овесеният хляб също са богати на фибри, които намаляват холестерола (съответно вероятността от сърдечно-съдово заболяване) и създават усещането за ситост. Така не се повишава теглото ни.

Как овесените трици успяват да залъжат стомаха и да създадат усещане за засищане?

Разтворимостта на влакнините вършат чудеса. Необходими са само няколко супени лъжици овесени трици, за да запълнят стомаха. Както споменахме, влакнините в овесените трици увеличават обема си до 40 пъти. Ако приемем, че 3 супени лъжици овесени трици увеличат обема 25 пъти, това прави близо около килограм, което е една маса, заемаща доста голяма част от стомаха, твърди д-р Пиер Дюкан.

Сега нещо МНОГО ВАЖНО!

Триците трябва да се приемат в началото на всяко хранене и то с много вода! Защото в противен случай, консумирани без вода, те няма да увеличат обема си и няма да се постигне желания ефект на ситост.

Ситостта ще ви пердпази от понататъшно хапване, а от там и от  затлъстяване и много болести.

“Това е и моят основен съвет: да не се допуска затлъстяване, което е основна превенция за много заболявания, сред които и захарен диабет тип 2”, добави ендокриноложката. И подчерта, че рискът от захарната болест е свързан именно с нерационалното хранене (с консумацията на сладки храни, сладки газирани напитки, на тлъсти и животински ястия, които причиняват покачване на телесното тегло).

“Често хората ме питат каква е допустимата седмична доза за сладкиши като вафли, пасти, торти… Няма определена норма, но като цяло тези изделия не се препоръчват”, катеторична е д-р Карамфилова. Ако обаче на човек много му се дояде нещо сладко, се препоръчват няколко блокчета шоколад примерно.

Но те да са за сметка на изключването на други въглехидрати, т.е. да има взаимно заменяне. Така например, ако сме решили да хапнем салата и една пълнозърнеста филийка, не би следвало да посягаме към шоколад. И обратното. Но това да не се случва повече от 1-2 пъти седмично.

 


 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

  Поредица геомагнитни бури ще бушуват в следващите няколко дни. Явленията ще бъдат умерени до слаби. Те се дължат на голяма коронарна дупка на...
351
  Радикулит. Описание на радикулит Това е едно от най-честите заболявания на периферните нерви. Трябва обаче да се отбележи, че в същност тяхната...
24220
    Как да обработим рибата преди да я сготвим? Преди да се подложи на каквото и да било кухненска обработване, рибата трябва да премине през така...
46740
    Как да се грижим за устните? За да се избегне напукването на устните, преди излизане навън те трябва да се намазват с крем срещу метеорологичните...
5840
    Болките, идващи от ануса могат да имат различен характер и произход. Видове болки, идващи от ануса:   Болка наподобяваща пробождане с нож...
63160
    Кой не иска да е майстор в целуването? Няма такъв, всеки човек мечтае да е неповторим в изживяването. Как да се целуваме добре, пише...
2421
    Медиите налагат идеален образ, който трябва да приемаме със съмнение Няма човек, който да е безразличен към външния си вид в една или друга...
1130
      РИТУАЛИ Коли се курбан, празнично жертвоприношение в чест на светеца, задъл­жително риба. Затова празникът се нарича още Рибни Св. Никола,...
11383.5
В народния календар празникът на св. апостол Андрей е свързан с няколко поверия. Денят се събужда, започва да расте, да едрее. Казват, колкото иглен...
11380
    Николай е име от гръцки произход и означава победител на народите. Празнуват Николай, Никола, Николайчо, Николаки, Николин, Ники, Нико, Ничо,...
9295

Регистрационна форма


Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 113 посетителя в сайта