www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

КАКЪВ ХЛЯБ ДА ХАПВАМЕ ПРИ ДИЕТИ?

(0 votes, average 0 out of 5)

 

Какъв хляб се препоръчва при диети?

Голяма част от хляба в магазините е направен от съставки, които и световните диетолози отхвърлят – бяло брашно, мая, рафинирана сол, консерванти, набухватели, подобрители, овкусители., отговаря Людмила д-р Емилова

Бялото брашно не се приема добре от организма ни, защото то затлачва черния дроб и дебелото черво. Когато купувате хляб, трябва да знаете, че здравословен е пълнозърнестият продукт с повече фибри - до 4-5 г на 100 г. Може да го познаете, когато видите, че хлябът съдържа цели зърна в структурата си, трябва да е твърд като тухла и да е глетав. Може да приемате по две-три филии от този хляб и да сте сигурни, че това ще ви помогне в здравословното хранене.

Приемът на въглехидрати с хляба обаче не трябва да надвишава 60% от цялото количество въглехидрати за деня.

Родните производители често слагат на хлябовете много сол, за да са по-вкусни, и също много мая, която е жив организъм и прави продукта много обемен, пухкав и мек. По този начин се правят и много от закуските, които се продават по магазините. Периодически у различни хора се появяват съмнения, че може да се боядисват брашната, за да придадат на хляба тъмен вид и по-този начин да се създаде у купувача усещане за здравословен хляб.

Много полезен е хляб, който е направен без добавяне на мая.

Приготвеният от покълнало жито хляб се цени високо от всички диетолози и той е неизменна част от менюто на хората, които са на диета. Той съдържа много по-малко мазнини и захар, отколкото белия хляб и е допустим в хранителния режим, но само по три-четири филийки на ден!

Ограничете до минимум употребата на хлебни продукти, в които се използват рафинирани пшенични брашна за приготвянето им. Предимството на пълнозърнестия хляб е, че е богат на фибри, засища за по-дълго време и подпомага преработката на храната в организма.

Полезни са също така ечемичените и ръжени хлебчета - те обикновено имат по-голямо съдържание на фибри от белия хляб. С един цял хляб се покриват 50% от препоръчваното количество фибри за ежедневно приемане.

 

 

 

24chasa.bg

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

  Продуктu за една порция: 50 г маруля, 20 г моркови, 50 г домати, З0 г краставици, 20 г пресен лук, 20 г репички, 1/2 яйце, 10 г олио, 1 г сол, 3 г...
7190
  Начин на живот на бременната жена Бременната жена трябва да продължава да води своя обикновен, нормален начин на живот. Движенията и лекият...
15554
    Застанете с гръб към стената и се притиснете със сила към нея -петите, дупето и плешките трябва да са като залепени. Опънете ръцете нагоре и...
34133.75
    Промени по време на менопаузата Менопаузата е естествен етап от живота на всяка жена на възраст между 40 и 50 години. Тя е свързана с...
16050
Какво знаем за пъдпъдъчите яйца? Пъдпъдъчите  яйца са пълни  с витамини и минерали. Дори и с малък  размер, тяхната хранителна стойност е три до четири...
3750
    Лимоните, както и прясно изцедения сок от тях, присъстват в редица природни лечебни рецепти срещу атеросклероза. Благодарение на високото си...
11280
Каша от коприва със сирене и девисил Какви продукти са необходими:   1 кг 200 г коприва 6 супени лъжици брашно пакетче масло – 125 г 200 г...
16741
Какъв трябва да бъде дневния хранителния режим за поддържане на добра сърдечна дейност ? За поддържане на сърдечната дейност е необходимо достатъчно и...
10700
    Ако сет постили преди Великден, безразборното нахвърляне върху храната по празниците, може да доведе  до засягане на  части от храносмилателната...
16470
    Кога говорим, че едно месо е „агнешко”? В различните държави съществуват различни възрастови норми за месото, което се предлага като...
9470

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 181 посетителя в сайта