www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

КАКЪВ ХЛЯБ ДА ХАПВАМЕ ПРИ ДИЕТИ?

(0 votes, average 0 out of 5)

 

Какъв хляб се препоръчва при диети?

Голяма част от хляба в магазините е направен от съставки, които и световните диетолози отхвърлят – бяло брашно, мая, рафинирана сол, консерванти, набухватели, подобрители, овкусители., отговаря Людмила д-р Емилова

Бялото брашно не се приема добре от организма ни, защото то затлачва черния дроб и дебелото черво. Когато купувате хляб, трябва да знаете, че здравословен е пълнозърнестият продукт с повече фибри - до 4-5 г на 100 г. Може да го познаете, когато видите, че хлябът съдържа цели зърна в структурата си, трябва да е твърд като тухла и да е глетав. Може да приемате по две-три филии от този хляб и да сте сигурни, че това ще ви помогне в здравословното хранене.

Приемът на въглехидрати с хляба обаче не трябва да надвишава 60% от цялото количество въглехидрати за деня.

Родните производители често слагат на хлябовете много сол, за да са по-вкусни, и също много мая, която е жив организъм и прави продукта много обемен, пухкав и мек. По този начин се правят и много от закуските, които се продават по магазините. Периодически у различни хора се появяват съмнения, че може да се боядисват брашната, за да придадат на хляба тъмен вид и по-този начин да се създаде у купувача усещане за здравословен хляб.

Много полезен е хляб, който е направен без добавяне на мая.

Приготвеният от покълнало жито хляб се цени високо от всички диетолози и той е неизменна част от менюто на хората, които са на диета. Той съдържа много по-малко мазнини и захар, отколкото белия хляб и е допустим в хранителния режим, но само по три-четири филийки на ден!

Ограничете до минимум употребата на хлебни продукти, в които се използват рафинирани пшенични брашна за приготвянето им. Предимството на пълнозърнестия хляб е, че е богат на фибри, засища за по-дълго време и подпомага преработката на храната в организма.

Полезни са също така ечемичените и ръжени хлебчета - те обикновено имат по-голямо съдържание на фибри от белия хляб. С един цял хляб се покриват 50% от препоръчваното количество фибри за ежедневно приемане.

 

 

 

24chasa.bg

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

Описание на панарициум Възпалението на пръстите на ръцете (панарициум) е често срещано заболяване. Проникналата във върха на пръстите, инфекция се...
40360
Какво да се консумира при диабет? При нормална работа и средно тежка форма на диабет, болният трябва да консумира следните продукти: Хляб - ръжен...
81191
  Каша от коприва със сирене и девисил Какви продукти са необходими:   1 кг 200 г коприва 6 супени лъжици брашно пакетче масло – 125 г 200 г...
24932.3333333333333
          Какво представлява Синдромът на  хиперактивността? В днешно време като епидемия се разпространява странната детска патология, наречена...
33600
  Защо мъжете  са по-нечувствителни? Това е така не само защото сензорният апарат на жената е по-съвършено развит, но и защото възприятията на мъжа са...
16891
      Плосък корем-мечтата на всяка жена Защо японките имат плосък корем, а жените от Запада не излизат от фитнеса, броят калории и пак са...
32110
    Каква е храната по време на пост? Великденските пости започват от 19  февруари 2018. През Великденските пости може да хапвате всичко, всичко,...
56845
  Гуша. Описание на гушавост Това е увеличение на щитовидната жлеза обикновено без  уловими отклонения в нейните функции. Според разпространението се...
55130
Популярната актриса, която българските зрители познават от превъплъщението й в образа на Иджлял в хитовата поредица „Сега и завинаги", от Нова година...
54420
  През последните дни много думи се изговориха и много въпроси се зададоха около това – „ДА или НЕ за Истанбулската Конвенция”? Най-големият...
14590

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 78 посетителя в сайта