www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

КАКЪВ ХЛЯБ ДА ХАПВАМЕ ПРИ ДИЕТИ?

(0 votes, average 0 out of 5)

 

Какъв хляб се препоръчва при диети?

Голяма част от хляба в магазините е направен от съставки, които и световните диетолози отхвърлят – бяло брашно, мая, рафинирана сол, консерванти, набухватели, подобрители, овкусители., отговаря Людмила д-р Емилова

Бялото брашно не се приема добре от организма ни, защото то затлачва черния дроб и дебелото черво. Когато купувате хляб, трябва да знаете, че здравословен е пълнозърнестият продукт с повече фибри - до 4-5 г на 100 г. Може да го познаете, когато видите, че хлябът съдържа цели зърна в структурата си, трябва да е твърд като тухла и да е глетав. Може да приемате по две-три филии от този хляб и да сте сигурни, че това ще ви помогне в здравословното хранене.

Приемът на въглехидрати с хляба обаче не трябва да надвишава 60% от цялото количество въглехидрати за деня.

Родните производители често слагат на хлябовете много сол, за да са по-вкусни, и също много мая, която е жив организъм и прави продукта много обемен, пухкав и мек. По този начин се правят и много от закуските, които се продават по магазините. Периодически у различни хора се появяват съмнения, че може да се боядисват брашната, за да придадат на хляба тъмен вид и по-този начин да се създаде у купувача усещане за здравословен хляб.

Много полезен е хляб, който е направен без добавяне на мая.

Приготвеният от покълнало жито хляб се цени високо от всички диетолози и той е неизменна част от менюто на хората, които са на диета. Той съдържа много по-малко мазнини и захар, отколкото белия хляб и е допустим в хранителния режим, но само по три-четири филийки на ден!

Ограничете до минимум употребата на хлебни продукти, в които се използват рафинирани пшенични брашна за приготвянето им. Предимството на пълнозърнестия хляб е, че е богат на фибри, засища за по-дълго време и подпомага преработката на храната в организма.

Полезни са също така ечемичените и ръжени хлебчета - те обикновено имат по-голямо съдържание на фибри от белия хляб. С един цял хляб се покриват 50% от препоръчваното количество фибри за ежедневно приемане.

 

 

 

24chasa.bg

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

  Продукти. 3 кг говеждо или биволско месо 1 качество, без кости, 4 кг нетлъсто  свинско месо, 3 кг твърда сланина, 250 г сол, 6 r селитра, 20 г...
89704.2
    Продукти за една порция: 170 г месо, 10 г свинска мас, 5 г вино, сол. Гарнитури: салата, хрян, кисело зеле, лимон, зелена салата Техника на...
5975
    Трептене на клепача/миокимия/ Потрепването на клепача се нарича миокимия на клепача. Причини за потрепването на клепача Потрепването на клепача...
113515
      РИТУАЛИ Коли се курбан, празнично жертвоприношение в чест на светеца, задъл­жително риба. Затова празникът се нарича още Рибни Св. Никола,...
15473.5
  Съгласно Източния календар, управителка на 2018 г. ще бъде мъдра и уравновесена персона. Става дума за Жълтото Земно Куче, което от първите дни на...
4910
  Професорът по физика и математика в Колумбийския университет и съосновател на Световния научен фестивал Брайън Грийн  потвърди това, което учените...
4560
  Какъв е процентът на точност на предсказанията на Ванга? Какво предрича Ванга за периода 2018 - 5079? Според социолози от 99 анализа на...
9040
  Чудодейни сълзи на света Петка текат по стената на скалния параклис в центъра на Трън. Според местните хора течността дава здраве и сила на всеки,...
23750
В народния календар празникът на св. апостол Андрей е свързан с няколко поверия. Денят се събужда, започва да расте, да едрее. Казват, колкото иглен...
15040
  Фейсбук група групата „Отслабвай и бъди здрав с мен Атанас Узунов” не спира да се разраства всеки ден, за половин година е събрала над 30 хиляди...
2110

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 92 посетителя в сайта