www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ДИЕТА С ЯБЪЛКОВ ОЦЕТ

(1 vote, average 2.00 out of 5)

 

 

 

Полезни свойства на ябълковия оцет

Всички сме чували за полезните качества на ябълковия оцет. Той е известен отдавна и се прилага в народната медицина за лечение на различни заболявания. Аме­риканският лекар Д. С. Джарвис, изучавайки лечебно­то действие на различните храни, обръща специално внимание на ябълковия оцет. Наблюденията показват, че той бързо възстановява силите на човека, тъй като нормализира киселинния баланс в организма. Джар­вис предлага ябълковият оцет да се използва в съчета­ние с определен режим на хранене - например да се ограничи употребата на месо и мазнини, а да се консу­мират повече риба, морски продукти, зеленчуци, пло­дове, зърнени храни.

Съвременната медицина не смята ябълковия оцет за панацея против всички болести. Той подобрява хра­носмилането, а в съчетание с диетично хранене наис­тина може да се използва при затлъстяване. Ябълко­вият оцет е полезен за хората, страдащи от недоста­тъчна секреторна функция на стомаха и нарушена об­мяна, донякъде има свойството да повишава работо­способността. Подобен и дори още по-изразен ефект има оцетът, приготвен от касис или вишни.

Важно е диетата и лечението да се провеждат с чист, натурален ябълков оцет, по възможност необработен с консерванти и други химически вещества. Затова мно­зина предпочитат да го приготвят сами, още повече че това не е много трудно. Ето една рецепта за домашно приготвен ябълков оцет.

Как да си приготвим ябълков оцет?

Ябълките се измиват, почистват се от повредените части и се настъргват на едро ренде. Получената ябъл­кова кашица се слага в стъклен съд и се разрежда с топла преварена вода (на 0,8 кг ябълкова кашица - 1 л вода). На всеки литър вода се добавят по 100 г мед или захар, а за ускоряване на ферментацията се слагат и по 10 г мая.

През първите 10 дни съдът се държи открит при температура 20-300С, като два-три пъти дневно смес­та се разбърква с дървена лъжица. След това се прех­върля в марлена торбичка и се изцежда добре. Полу­чената течност се прецежда още веднъж през марля и се налива в съд с широко гърло. По желание може да се прибавят по още 50-100 г мед или захар на литър течност.

След това съдът се покрива с марля, завързва се и се оставя на топло място, за да продължи фермен­тацията. Тя обикновено завършва след 40-60 дни. По­лученият оцет се филтрира, налива се в бутилки и се затваря плътно с тапи. Съхранява се при температура 6-80с.

За лечение и общо укрепване на организма един - ­два пъти дневно се приемат по 2 чаени лъжички ябъл­ков оцет, разтворен в чаша вода.

Как да се използва ябълковия оцет  при затлъстяване?

При затлъстяване ябълковият оцет се пие 3-4 пъти дневно - по 2 чаени лъжички, разтворени в чаша вода, след ядене. Забележим ефект обикновено настъпва след два месеца, а изразен - след една-две години. Разбира се, препоръчително е приемането на ябълков оцет да се съчетае с балансиран здравословен режим на хране­не.

Хората, страдащи от гастрит и язва на стомаха и дванадесетопръстника, трябва предварително да се по­съветват с лекар.

 

 

 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

  Българите оставят повече пари в Северна Гърция и харчат значително повече спрямо немските туристи. Изпреварват ги единствено турците, предпочели да...
3560
    Тази диета ще ви даде възможност да отслабнете от 3 до 6 кг. Тя е предназначена за онези, които могат да издържат на глад. Ден ПЪРВИ: 6 сварени...
18800
Всички мечтаем за стройно тяло, но как да го постигнем? Тази диета е с доказано ефективна за стегнат корем и бедра без целулит. Раз­четена е за 6 дни,...
19905
  До 2 август ще продължат ежедневните краткотрайни валежи с гръмотевици. След това се очаква хубав и топъл месец, прогнозира в „Събуди се” по NOVA...
14220
  Ефект-5кг Тип - нискокалорична Продължителност - 7 дни Повтаряемост - веднъж месечно Преобладаващи храни - яйца, зеленчуци Стойност -...
18410
Защо да използваме авокадо? Изследване на екип от университета Лома Линда в Калифорния, публикувано в Nutrition Journal, проследява чувството на ситост...
10520
Отслабвате, но отпуснатото коремче остава и това ви пречи да се чувствате добре. Понякога упражненията не са достатъчни, за да изгорят мазнините на...
69840
      Какво представлява лимонената  вода? Това е вариант на "чаената диета", при която вместо чай, който при някои хора може да дразни лигавицата...
58564.5
  „Виж болестта си от дъното на чинията”, казват китайците. Софиянецът Атанас Узунов го знае най-добре, от личен опит. Преди две години той тежи...
14340
    Паническо разстройство. Какво представлява паническо разстройство? Паническото разстройство е тревожно...
37564.5

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 198 посетителя в сайта