www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

МАЗНИНИТЕ, ХЛЯБЪТ И ДИЕТИЧНОТО ХРАНЕНЕ

(0 votes, average 0 out of 5)

 

Мазнините

Главен виновник за повишаване нивото на "лошия" холестерол са мазнините. Съдържат се предимно в месата и млечните продукти. Затова намалете консумацията на говеждо, телешко, агнешко и свинско както и  птичата мас, маслото, сметаната и прясното мляко (ако не е обезмаслено). В допълнение: при покупка на готови храни, четете етикетите им - там трябва да са указани съставките им; в ресторанта разучавайте внимателно менюто. Някои ресторанти и закусвални вече правят опити да предлагат храни с ограничено количество мазнини, но ако имате съмнения, не се колебайте да попитате как е приготвено дадено ястие. Ако проявяваме повече взискателност, и ресторантите ще почнат да се съобразяват с нашите желания. Според Американската асоциация. по сърдечна

дейност дневната дажба мазнини трябва да бъде около 10% от общия обем калории.

Правила за диетично и здравословно хранене

Вместо да ограничавате дневната консумация на храна, вместо да броите калориите, ограничете количеството на мазнините, така че да не надминават 200 грама в денонощие. Не се отказвайте изцяло от тях, защото при недостиг най-напред ще пострадат кожата, косата и ноктите ви. Ще ги последват другите системи на организма. Внимавайте с растителните мазнини, на които пише, че са "леки" или "без холестерол". Истината не е точно такава: те действително не съдържат холестерол, защото са произведени от растения, а растенията не съдържат холестерол, обаче във всяка супена лъжица растителна мазнина се съдържа 14 грама мазнина (колкото една супена лъжица). Макароните и готовите оризови смеси ще саботират всяка замислена диета, защото са пълни с мазнини и сол. Кроасаните са изключително опасни. Жертвайте един кроасан. Стиснете го в ръка и погледнете дланта си: ще останете смаяни колко мазнина е останало по нея. Пуканките са пълни с мазнини, калории и сол. Соленките също са пълни с мазнини , независимо че имат изключително ниска питателност. Сушените плодове имат своите предимства, но обикновено са богати на калории. Колбасите са също измамни. Съдържанието на мазнини в тях е високо. Избягвайте и карантия - бъбреци, мозък, дроб и пр. - съдържат много холестерол.

Готовите морски салати често са претъпкани с майонеза. Млечните продукти крият мазнини. Знаем, че ни е нужен калций и именно те ни го доставят, но вместо пълномаслено мляко, например, пийте обезмаслено, вместо сладолед яжте обезмаслено замразено кисело мляко. Плодовите сокове са удобство и с добри вкусови качества, но не издържат на конкуренцията на натуралните плодове. А и съдържат много захар. Консервираните храни могат да ви подведат, затова внимателно четете етикетите. За предпочитане е да консумирате пресни продукти. Една лъжица майонеза съдържа 75 калории и е богата на мазнини. Напоследък бисквитите предизвикват спорове, понеже на пазара се появиха обезмаслени. Но запомнете, че макар и без мазнини, те съдържат калории. Заложете на целулозните храни и бобовите растения. Забравете налудничавите митове, че въглехидратите не са полезни от тях не се пълнее, а освен това са питателни.

Хляб и диетично хранене

Хлябът е един от най-големите дарове на природата.Използва се от различни цивилизации векове наред. Не от хляба се пълнее, а от онова, което ядем заедно с него. Пълнозърнестият хляб има страхотен вкус. Не избягвайте и черния. Морските храни са великолепни, но ако се налага да понижавате нивото на холестерол в организма си, избягвайте омарите, скаридите и сепията.

Пуешко и пилешко се препоръчват, но разбира се, предпочитайте бялото им месо.  Нетлъстите меса трябва да са ваша цел. Старайте се да ядете плодове и зеленчуци пет пъти на ден. Те са богати на витамини. Тези, които съдържат много витамин С предпазват от рак и по-магат да се абсорбира желязото от храните. За предпочитане са броколите, чушките, цитрусовите плодове, ягодите, кивито и доматите. Карфиолът и зелето също са полезни.

 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

      Как лекуват слънчевите лъчи? При въздействие на слънчевите лъчи, тялото се излага не само на прякото въздействие на слънчевата светлина, но и...
5910
      През пролетта и лятото често ни се случва да получим ужилване или ухапване от някое насекомо. Място се подува и започва да боли. Какво да...
20150
        Как да си приготвим мехлем срещу слънчево изгаряне? Половинлитрово бурканче натъпкваме леко с пресен цвят от звъника, набран в края на...
15340
  Какво представлява еклампсия? Еклампсията представлява едно от най-драматичните усложнения при острия гломерулонефрит и нефропатиите на бременните....
72730
        Как да се преборите с тлъстинките около корема? За да се преборите с излишните мастни натрупвания и да укрепите мускулите на коремната си...
48780
  Антицелулитната диета В борбата срещу целулита основно оръжие е оризът. Приготвяне на ориза Той трябва да е приготвен на пара или сварен, но...
57452.5
    В сезона на почивките край морето или басейна има риск от обостряне на хронични цистити (б.р. - възпаление на пикочния мехур) или пиелонефрити...
9770
Описание на афта Значителна част по честота  и  тежест на  заболяванията на устната лигавица, които се характеризират с типичен обрив,  това е афтата....
19841
Описание на херпес зостер Херпес зостер се появява внезапно и протича остро. Причинява се от вирус, сходен с този на варицелата. Ето защо при контакт с...
36290
    На какво може да се дължи вucokaта температура с подуване на лимфните възли? Вероятни причини: -Бактериална инфекция .Вирусна инфекция -Раково...
45910

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 201 посетителя в сайта