www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

МАЗНИНИТЕ, ХЛЯБЪТ И ДИЕТИЧНОТО ХРАНЕНЕ

(0 votes, average 0 out of 5)

 

Мазнините

Главен виновник за повишаване нивото на "лошия" холестерол са мазнините. Съдържат се предимно в месата и млечните продукти. Затова намалете консумацията на говеждо, телешко, агнешко и свинско както и  птичата мас, маслото, сметаната и прясното мляко (ако не е обезмаслено). В допълнение: при покупка на готови храни, четете етикетите им - там трябва да са указани съставките им; в ресторанта разучавайте внимателно менюто. Някои ресторанти и закусвални вече правят опити да предлагат храни с ограничено количество мазнини, но ако имате съмнения, не се колебайте да попитате как е приготвено дадено ястие. Ако проявяваме повече взискателност, и ресторантите ще почнат да се съобразяват с нашите желания. Според Американската асоциация. по сърдечна

дейност дневната дажба мазнини трябва да бъде около 10% от общия обем калории.

Правила за диетично и здравословно хранене

Вместо да ограничавате дневната консумация на храна, вместо да броите калориите, ограничете количеството на мазнините, така че да не надминават 200 грама в денонощие. Не се отказвайте изцяло от тях, защото при недостиг най-напред ще пострадат кожата, косата и ноктите ви. Ще ги последват другите системи на организма. Внимавайте с растителните мазнини, на които пише, че са "леки" или "без холестерол". Истината не е точно такава: те действително не съдържат холестерол, защото са произведени от растения, а растенията не съдържат холестерол, обаче във всяка супена лъжица растителна мазнина се съдържа 14 грама мазнина (колкото една супена лъжица). Макароните и готовите оризови смеси ще саботират всяка замислена диета, защото са пълни с мазнини и сол. Кроасаните са изключително опасни. Жертвайте един кроасан. Стиснете го в ръка и погледнете дланта си: ще останете смаяни колко мазнина е останало по нея. Пуканките са пълни с мазнини, калории и сол. Соленките също са пълни с мазнини , независимо че имат изключително ниска питателност. Сушените плодове имат своите предимства, но обикновено са богати на калории. Колбасите са също измамни. Съдържанието на мазнини в тях е високо. Избягвайте и карантия - бъбреци, мозък, дроб и пр. - съдържат много холестерол.

Готовите морски салати често са претъпкани с майонеза. Млечните продукти крият мазнини. Знаем, че ни е нужен калций и именно те ни го доставят, но вместо пълномаслено мляко, например, пийте обезмаслено, вместо сладолед яжте обезмаслено замразено кисело мляко. Плодовите сокове са удобство и с добри вкусови качества, но не издържат на конкуренцията на натуралните плодове. А и съдържат много захар. Консервираните храни могат да ви подведат, затова внимателно четете етикетите. За предпочитане е да консумирате пресни продукти. Една лъжица майонеза съдържа 75 калории и е богата на мазнини. Напоследък бисквитите предизвикват спорове, понеже на пазара се появиха обезмаслени. Но запомнете, че макар и без мазнини, те съдържат калории. Заложете на целулозните храни и бобовите растения. Забравете налудничавите митове, че въглехидратите не са полезни от тях не се пълнее, а освен това са питателни.

Хляб и диетично хранене

Хлябът е един от най-големите дарове на природата.Използва се от различни цивилизации векове наред. Не от хляба се пълнее, а от онова, което ядем заедно с него. Пълнозърнестият хляб има страхотен вкус. Не избягвайте и черния. Морските храни са великолепни, но ако се налага да понижавате нивото на холестерол в организма си, избягвайте омарите, скаридите и сепията.

Пуешко и пилешко се препоръчват, но разбира се, предпочитайте бялото им месо.  Нетлъстите меса трябва да са ваша цел. Старайте се да ядете плодове и зеленчуци пет пъти на ден. Те са богати на витамини. Тези, които съдържат много витамин С предпазват от рак и по-магат да се абсорбира желязото от храните. За предпочитане са броколите, чушките, цитрусовите плодове, ягодите, кивито и доматите. Карфиолът и зелето също са полезни.

 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

    В сезона на почивките край морето или басейна има риск от обостряне на хронични цистити (б.р. - възпаление на пикочния мехур) или пиелонефрити...
6570
Описание на афта Значителна част по честота  и  тежест на  заболяванията на устната лигавица, които се характеризират с типичен обрив,  това е афтата....
16330
Описание на херпес зостер Херпес зостер се появява внезапно и протича остро. Причинява се от вирус, сходен с този на варицелата. Ето защо при контакт с...
30440
    На какво може да се дължи вucokaта температура с подуване на лимфните възли? Вероятни причини: -Бактериална инфекция .Вирусна инфекция -Раково...
42550
    Кога възниква слънчевия удар? Слънчевият удар възниква при по-продължително облъчване на глава от слънцето.Причината е в претопляне на мозъка от...
15370
Описание на перде Пердето е забулване на лещата на окото. Достъпът на светлина намалява и с удебеляване на преградата постепенно зрението отчасти или...
9350
  Защо да заложим на диетата с ягоди? Ягодите  са бъкани с витамин С, пектин, минерали (желязо, магнезий, калий) и дъбилни вещества. Добре е през...
8980
  Предупредителни симптоми при анорексия   постоянен страх от напълняване; драматична загуба на теглото; погрешна представа за собственото...
5260
  Как са разберете дали имате магия? Ако искате да разберете дали вие имате магия може да пробвате съвсем лесно да установите това в домашни условия....
82321
  Какво е характерно за Мениеровия синдром? Характерно за това заболяване е, че то настъпва внезапно, без да има болестно състояние на някои от...
26323

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 108 посетителя в сайта