www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ИВО ТАНЕВ ОТСЛАБВА СЪС "ЗОНАТА"

(0 votes, average 0 out of 5)

 

Иво Танев се храни балансирано - спазва равно съотношение между белтъчините, мазнините и въглехидратите, които поема. Или с други думи, пресмята храната в блокове, защото е на диетата "Зоната", също като Руслан Мъйнов, Иван Радоев и други.
За закуска например хапва диетичен омлет от 5 яйца - само белтъците и един жълтък, хималайска сол, малко накълцан праз лук, малка лъжичка доматено пюре и зехтин. На обяд - парче хубава риба, но задължително с картофи за баланс. След обяд едно кисело мляко 2% с малко сол, за да му е по-вкусно, а вечер предпочита пилешко. "Но трябва до 19,00. Не проумявам хората, които се тъпчат късно вечер. Това е болест! Преди да си легна обичам отново да хапна половин кисело мляко. То е напълно балансирана храна и дава хормонален баланс през нощта. Това са 5 хранения през денонощието", обяснява водещият.

Освен на здравословното хранене Иво Танев е голям фен и на тениса. Редовно играе с
Веселин Маринов. Обича да кара колело, да плува, изобщо, да се движи. От малък е планинар. Като дете често играел с приятелите си на индианци или прабългари. Събирали се около владайската река в "Княжево" и си правели колиби. И там някъде, в полите на Витоша, водещият изпекъл първия си шиш на огъня. "Какви ли щуротии не измисляхме за ядене. Забавлявахме се много", спомня си водещият.

И до днес един от специалитетите му е неговата по-специална скара. Прави и по-различни панировки - златисти, хрупкави и ароматни. Но фалшивата му шкембе чорба си остава черешката на тортата. Фалшива, защото не е с шкембе, а с гъби кладница. "Като се накълца, изглежда като шкембе. Дори когато го ядат, хората въобщене забелязват, че е гъба. Мислят, че ядат шкембе. Когато им кажа, еей такива очи опулват", смее се водещият. Прочут е сред приятелите си и със своите "ивтета" - кюфтета с кайма, кълцано пилешко месо и топено сирене.

Със съпругата му, с която миналата година отпразнуваха 25 г. брак, често посрещат гости. А когато е лято и са на къщата си в с. Резово на морето, Иво Танев пали барбекюто. Специалитет на жена му е българското суши - рулца от тънко нарязана тиквичка с плънка от извара, натрошени орехи, копър и малко зехтин. Той приготвя овесена питка със слънчогледови семки и сусам и топеница с настърган домат, магданоз, чесън и любимата му подправка - самардала.

Вкъщи готвят и двамата - зависи кой има настроение. "Нямаме график. Забавляваме се и си доставяме удоволствие и възхищение", смее се Танев.

За много от кулинарните си импровизации той взема идеи от телевизия "Фиеста". Толкова често я гледа, че вече чувства някои от водещите там като роднини. Склонен е да експериментира с всякакви продукти, стига да не са тиква, шаран или агнешко месо. Единствено тези храни не му понасят. Иначе яде почти всичко - включително и крокодилско, в което се влюбил в Африка.

РЕЦЕПТАТА НА ВОДЕЩИЯ

Овесена питка

300 г овесени трици, 50-100 г пшеничени трици (може и да се заменят пак с овесени), 80-100 г белени слънчогледови семки, 30-50 г сушени домати, 150-170 г натрошено твърдо краве сирене, 3 скилидки намачкан чесън или 60 г нарязан на дребно пресен лук или праз лук, 400 г кисело мляко, 30 г зехтин, 3 белтъка от сурови яйца, 1 с.л. сусам, 1 ч.л. сода за хляб, 2-3 щипки черен пипер

Начин на приготвяне

Накълцваме сушените домати и ги заливаме с топла вода, за да омекнат за 8-10 мин. Запичаме семките в сух тиган до леко потъмняване, като малко преди да дръпнем тигана добавяме и сусама.

Изсипваме триците в купа. Правим кладенче в средата и добавяме омекналите домати заедно с водата, киселото мляко и вода около 200 г максимум, като внимаваме да не се разреди много, защото в противен случай ще трябва да я печем доста дълго, за да се изпари излишната течност. Добавяме содата. Бъркаме. Добавяме и белтъците, чесъна или лука, пипера, зехтина, сиренето и по-голямата част от семките и сусама.

Разбъркваме всичко добре. Оставяме я малко да почине и през това време си намазваме тавичка със зехтин. Изсипваме сместа в тавичката и я заравняваме добре. Поръсваме с останалите семки и сусама. Слагаме тавичката на средно ниво и печем 35-40 мин на максимум градуса. Не се притеснявайте, ако потъмнява към кафяво. Когато изсъхват, триците потъмняват дори и да не са печени. Накрая е добре да я сложим за 5 мин най-долу, за стане блажна и долната коричка.

 

24chasa.bg

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

  От 2020 година нов здравен модел Нов здравноосигурителен модел предлага Здравното министерство. Сред идеите са въвеждане на задължителна застраховка...
3690
  Описание на щитовидната жлеза Щитовидната жлеза е разположена от двете страни на ларингса и е с маса около 30 грама. Тя е богато кръвоснабдена и в...
32205
17 СЕПТЕМВРИ 2018 - ИМЕН ДЕН  ПРАЗНУВАТ: Празнуват  Вяра, Вера, Вер­ка, Верина, Верадина, Верко, Верин, Верчо, Верадин, Любен, Любов, Любимо, Любко,...
14741
    Българската православна църква чества на Кръстовден въздвижение на светия Кръст Господен. На Кръстовден традиционно започва учебната година в...
17232.3333333333333
      Когато детето, което тръгва на училище, е като шило в торба и нито секунда не е спокойно или когато изпитва панически страх, повод за тревога...
8800
  Слни магнитни бури се очакват на 6 и 26 септември. В това време трябва да сте внимателни с натоварването, както от физически, така и от психически...
14061
  Българите оставят повече пари в Северна Гърция и харчат значително повече спрямо немските туристи. Изпреварват ги единствено турците, предпочели да...
5710
    Тази диета ще ви даде възможност да отслабнете от 3 до 6 кг. Тя е предназначена за онези, които могат да издържат на глад. Ден ПЪРВИ: 6 сварени...
20111
Всички мечтаем за стройно тяло, но как да го постигнем? Тази диета е с доказано ефективна за стегнат корем и бедра без целулит. Раз­четена е за 6 дни,...
22745
  До 2 август ще продължат ежедневните краткотрайни валежи с гръмотевици. След това се очаква хубав и топъл месец, прогнозира в „Събуди се” по NOVA...
16330

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 23 посетителя в сайта