www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ИВО ТАНЕВ ОТСЛАБВА СЪС "ЗОНАТА"

(0 votes, average 0 out of 5)

 

Иво Танев се храни балансирано - спазва равно съотношение между белтъчините, мазнините и въглехидратите, които поема. Или с други думи, пресмята храната в блокове, защото е на диетата "Зоната", също като Руслан Мъйнов, Иван Радоев и други.
За закуска например хапва диетичен омлет от 5 яйца - само белтъците и един жълтък, хималайска сол, малко накълцан праз лук, малка лъжичка доматено пюре и зехтин. На обяд - парче хубава риба, но задължително с картофи за баланс. След обяд едно кисело мляко 2% с малко сол, за да му е по-вкусно, а вечер предпочита пилешко. "Но трябва до 19,00. Не проумявам хората, които се тъпчат късно вечер. Това е болест! Преди да си легна обичам отново да хапна половин кисело мляко. То е напълно балансирана храна и дава хормонален баланс през нощта. Това са 5 хранения през денонощието", обяснява водещият.

Освен на здравословното хранене Иво Танев е голям фен и на тениса. Редовно играе с
Веселин Маринов. Обича да кара колело, да плува, изобщо, да се движи. От малък е планинар. Като дете често играел с приятелите си на индианци или прабългари. Събирали се около владайската река в "Княжево" и си правели колиби. И там някъде, в полите на Витоша, водещият изпекъл първия си шиш на огъня. "Какви ли щуротии не измисляхме за ядене. Забавлявахме се много", спомня си водещият.

И до днес един от специалитетите му е неговата по-специална скара. Прави и по-различни панировки - златисти, хрупкави и ароматни. Но фалшивата му шкембе чорба си остава черешката на тортата. Фалшива, защото не е с шкембе, а с гъби кладница. "Като се накълца, изглежда като шкембе. Дори когато го ядат, хората въобщене забелязват, че е гъба. Мислят, че ядат шкембе. Когато им кажа, еей такива очи опулват", смее се водещият. Прочут е сред приятелите си и със своите "ивтета" - кюфтета с кайма, кълцано пилешко месо и топено сирене.

Със съпругата му, с която миналата година отпразнуваха 25 г. брак, често посрещат гости. А когато е лято и са на къщата си в с. Резово на морето, Иво Танев пали барбекюто. Специалитет на жена му е българското суши - рулца от тънко нарязана тиквичка с плънка от извара, натрошени орехи, копър и малко зехтин. Той приготвя овесена питка със слънчогледови семки и сусам и топеница с настърган домат, магданоз, чесън и любимата му подправка - самардала.

Вкъщи готвят и двамата - зависи кой има настроение. "Нямаме график. Забавляваме се и си доставяме удоволствие и възхищение", смее се Танев.

За много от кулинарните си импровизации той взема идеи от телевизия "Фиеста". Толкова често я гледа, че вече чувства някои от водещите там като роднини. Склонен е да експериментира с всякакви продукти, стига да не са тиква, шаран или агнешко месо. Единствено тези храни не му понасят. Иначе яде почти всичко - включително и крокодилско, в което се влюбил в Африка.

РЕЦЕПТАТА НА ВОДЕЩИЯ

Овесена питка

300 г овесени трици, 50-100 г пшеничени трици (може и да се заменят пак с овесени), 80-100 г белени слънчогледови семки, 30-50 г сушени домати, 150-170 г натрошено твърдо краве сирене, 3 скилидки намачкан чесън или 60 г нарязан на дребно пресен лук или праз лук, 400 г кисело мляко, 30 г зехтин, 3 белтъка от сурови яйца, 1 с.л. сусам, 1 ч.л. сода за хляб, 2-3 щипки черен пипер

Начин на приготвяне

Накълцваме сушените домати и ги заливаме с топла вода, за да омекнат за 8-10 мин. Запичаме семките в сух тиган до леко потъмняване, като малко преди да дръпнем тигана добавяме и сусама.

Изсипваме триците в купа. Правим кладенче в средата и добавяме омекналите домати заедно с водата, киселото мляко и вода около 200 г максимум, като внимаваме да не се разреди много, защото в противен случай ще трябва да я печем доста дълго, за да се изпари излишната течност. Добавяме содата. Бъркаме. Добавяме и белтъците, чесъна или лука, пипера, зехтина, сиренето и по-голямата част от семките и сусама.

Разбъркваме всичко добре. Оставяме я малко да почине и през това време си намазваме тавичка със зехтин. Изсипваме сместа в тавичката и я заравняваме добре. Поръсваме с останалите семки и сусама. Слагаме тавичката на средно ниво и печем 35-40 мин на максимум градуса. Не се притеснявайте, ако потъмнява към кафяво. Когато изсъхват, триците потъмняват дори и да не са печени. Накрая е добре да я сложим за 5 мин най-долу, за стане блажна и долната коричка.

 

24chasa.bg

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

      Необходими продукти 400 г агнешко месо 3 лъжици краве масло 1 връзка магданоз 1с.л. брашно 3 по-малки връзки нарязан магданоз 1 яйце 3...
7690
  Лятото е прекрасен сезон  за започване на зелена диета. Какво трябва да знаем за "зелената диета"? Докато спазвате „зелената диета”  трябва да...
12240
    Изключително крехки и топящи се в устата. Чудесни за всеки повод. Не само за Великден, но и за посрещане на гости. Как да приготвим агнешките...
4310
Краси Радков отслабна Освен, че тумбакът му се е стопил, лицето е изпито и бледо - си­гурно доказателство, че Краси не се е вталил с помощта на...
21140
    При хроничен и автоимунен гастрит се прилага диета, чиято цел е стимулиране на стомашните жлези. Брой хранения дневно. Храненето става на малки...
85312
  Ако страдате от язва на стомаха, има няколко средства, които ще облекчат състоянието ви. Сок от прясно зеле Започнете да пиете по 1/4 чаена чаша...
15290
    Как да обработим рибата преди да я сготвим? Преди да се подложи на каквото и да било кухненска обработване, рибата трябва да премине през така...
49931
        Примерно меню от диетата, прилагана при сърдечна недостатъчност:   Закуска - овесена или оризова пасирана каша, 100 мл прясно...
31284
  Продуктu за една порция: 50 г маруля, 20 г моркови, 50 г домати, З0 г краставици, 20 г пресен лук, 20 г репички, 1/2 яйце, 10 г олио, 1 г сол, 3 г...
7740
  Начин на живот на бременната жена Бременната жена трябва да продължава да води своя обикновен, нормален начин на живот. Движенията и лекият...
16002.5

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 205 посетителя в сайта