www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ИВО ТАНЕВ ОТСЛАБВА СЪС "ЗОНАТА"

(0 votes, average 0 out of 5)

 

Иво Танев се храни балансирано - спазва равно съотношение между белтъчините, мазнините и въглехидратите, които поема. Или с други думи, пресмята храната в блокове, защото е на диетата "Зоната", също като Руслан Мъйнов, Иван Радоев и други.
За закуска например хапва диетичен омлет от 5 яйца - само белтъците и един жълтък, хималайска сол, малко накълцан праз лук, малка лъжичка доматено пюре и зехтин. На обяд - парче хубава риба, но задължително с картофи за баланс. След обяд едно кисело мляко 2% с малко сол, за да му е по-вкусно, а вечер предпочита пилешко. "Но трябва до 19,00. Не проумявам хората, които се тъпчат късно вечер. Това е болест! Преди да си легна обичам отново да хапна половин кисело мляко. То е напълно балансирана храна и дава хормонален баланс през нощта. Това са 5 хранения през денонощието", обяснява водещият.

Освен на здравословното хранене Иво Танев е голям фен и на тениса. Редовно играе с
Веселин Маринов. Обича да кара колело, да плува, изобщо, да се движи. От малък е планинар. Като дете често играел с приятелите си на индианци или прабългари. Събирали се около владайската река в "Княжево" и си правели колиби. И там някъде, в полите на Витоша, водещият изпекъл първия си шиш на огъня. "Какви ли щуротии не измисляхме за ядене. Забавлявахме се много", спомня си водещият.

И до днес един от специалитетите му е неговата по-специална скара. Прави и по-различни панировки - златисти, хрупкави и ароматни. Но фалшивата му шкембе чорба си остава черешката на тортата. Фалшива, защото не е с шкембе, а с гъби кладница. "Като се накълца, изглежда като шкембе. Дори когато го ядат, хората въобщене забелязват, че е гъба. Мислят, че ядат шкембе. Когато им кажа, еей такива очи опулват", смее се водещият. Прочут е сред приятелите си и със своите "ивтета" - кюфтета с кайма, кълцано пилешко месо и топено сирене.

Със съпругата му, с която миналата година отпразнуваха 25 г. брак, често посрещат гости. А когато е лято и са на къщата си в с. Резово на морето, Иво Танев пали барбекюто. Специалитет на жена му е българското суши - рулца от тънко нарязана тиквичка с плънка от извара, натрошени орехи, копър и малко зехтин. Той приготвя овесена питка със слънчогледови семки и сусам и топеница с настърган домат, магданоз, чесън и любимата му подправка - самардала.

Вкъщи готвят и двамата - зависи кой има настроение. "Нямаме график. Забавляваме се и си доставяме удоволствие и възхищение", смее се Танев.

За много от кулинарните си импровизации той взема идеи от телевизия "Фиеста". Толкова често я гледа, че вече чувства някои от водещите там като роднини. Склонен е да експериментира с всякакви продукти, стига да не са тиква, шаран или агнешко месо. Единствено тези храни не му понасят. Иначе яде почти всичко - включително и крокодилско, в което се влюбил в Африка.

РЕЦЕПТАТА НА ВОДЕЩИЯ

Овесена питка

300 г овесени трици, 50-100 г пшеничени трици (може и да се заменят пак с овесени), 80-100 г белени слънчогледови семки, 30-50 г сушени домати, 150-170 г натрошено твърдо краве сирене, 3 скилидки намачкан чесън или 60 г нарязан на дребно пресен лук или праз лук, 400 г кисело мляко, 30 г зехтин, 3 белтъка от сурови яйца, 1 с.л. сусам, 1 ч.л. сода за хляб, 2-3 щипки черен пипер

Начин на приготвяне

Накълцваме сушените домати и ги заливаме с топла вода, за да омекнат за 8-10 мин. Запичаме семките в сух тиган до леко потъмняване, като малко преди да дръпнем тигана добавяме и сусама.

Изсипваме триците в купа. Правим кладенче в средата и добавяме омекналите домати заедно с водата, киселото мляко и вода около 200 г максимум, като внимаваме да не се разреди много, защото в противен случай ще трябва да я печем доста дълго, за да се изпари излишната течност. Добавяме содата. Бъркаме. Добавяме и белтъците, чесъна или лука, пипера, зехтина, сиренето и по-голямата част от семките и сусама.

Разбъркваме всичко добре. Оставяме я малко да почине и през това време си намазваме тавичка със зехтин. Изсипваме сместа в тавичката и я заравняваме добре. Поръсваме с останалите семки и сусама. Слагаме тавичката на средно ниво и печем 35-40 мин на максимум градуса. Не се притеснявайте, ако потъмнява към кафяво. Когато изсъхват, триците потъмняват дори и да не са печени. Накрая е добре да я сложим за 5 мин най-долу, за стане блажна и долната коричка.

 

24chasa.bg

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

    Как да се грижим за устните? За да се избегне напукването на устните, преди излизане навън те трябва да се намазват с крем срещу метеорологичните...
5750
    Болките, идващи от ануса могат да имат различен характер и произход. Видове болки, идващи от ануса:   Болка наподобяваща пробождане с нож...
62900
    Кой не иска да е майстор в целуването? Няма такъв, всеки човек мечтае да е неповторим в изживяването. Как да се целуваме добре, пише...
2090
    Медиите налагат идеален образ, който трябва да приемаме със съмнение Няма човек, който да е безразличен към външния си вид в една или друга...
910
      РИТУАЛИ Коли се курбан, празнично жертвоприношение в чест на светеца, задъл­жително риба. Затова празникът се нарича още Рибни Св. Никола,...
10893.5
В народния календар празникът на св. апостол Андрей е свързан с няколко поверия. Денят се събужда, започва да расте, да едрее. Казват, колкото иглен...
11210
    Николай е име от гръцки произход и означава победител на народите. Празнуват Николай, Никола, Николайчо, Николаки, Николин, Ники, Нико, Ничо,...
8845
    Въздържание до сватбата гарантира голям пакет Американски учени доказаха, че ранният секс намалява размера на пениса. Според лекарите половата...
1840
Една тиха "болест" се шири масово в днешно време. Импотентността е взела необикновени размери. Къде от стрес, къде от нездравословен живот, много мъже...
1340
  Определени храни се справят по-лесно с пияния организъм? Това са шкембе чорбата, картофеното пюре, но не и напитки като кафето. Колкото алкохолът е...
1570

Регистрационна форма


Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 189 посетителя в сайта