www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

КОМПОТ ОТ МАЛИНИ

(0 votes, average 0 out of 5)

За компот се използват всички сортове малини, както културно отглежданите, така и диворастящи. За получаване на висококачествени компоти се препоръчват сортовете интензивно  с червен цвят, плътно месо и богат аромат. Най-подходящи са сортовете Малборо, Български рубин, Нюбург и Английски.

Набраните малини трябва да се поставят  в малки съдове и да не се натрупват, тъй като са много нежни и лесно се разпадат при стерилизация, ако са повредени при беритба, транспортиране или съхранение. Друго важно условие за запазване на целостта на плодовете в компота е те да не се берат презрели.

Малините се почистват от евентуално останалите при беритба дръжки и от попадналите листенца. Отделят се  всички заболели или нападнати  от вредители плодове.

Начин на приготвяне на компот от малини

Почистените малини се измиват под душ, отцеждат се добре и се поставят в буркани. За да се напълнят с повече плод, бурканите се стъскват леко. Напълнените буркани се заливат със захарен сироп /1.1 кг захар на 1 л вода/, горещ 70-85 градуса Целзий, след което се затварят и стерилизират

в продължение на 10 минути. 

 


 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

Макароните и всички подобни тестени  изделия съдържат важни вещества като магнезий, който действа успокояващо и витамин В1, който стабилизира нервната...
50
  От 2020 година нов здравен модел Нов здравноосигурителен модел предлага Здравното министерство. Сред идеите са въвеждане на задължителна застраховка...
3150
  Описание на щитовидната жлеза Щитовидната жлеза е разположена от двете страни на ларингса и е с маса около 30 грама. Тя е богато кръвоснабдена и в...
31855
17 СЕПТЕМВРИ 2018 - ИМЕН ДЕН  ПРАЗНУВАТ: Празнуват  Вяра, Вера, Вер­ка, Верина, Верадина, Верко, Верин, Верчо, Верадин, Любен, Любов, Любимо, Любко,...
14290
    Българската православна църква чества на Кръстовден въздвижение на светия Кръст Господен. На Кръстовден традиционно започва учебната година в...
16453
      Когато детето, което тръгва на училище, е като шило в торба и нито секунда не е спокойно или когато изпитва панически страх, повод за тревога...
8410
  Слни магнитни бури се очакват на 6 и 26 септември. В това време трябва да сте внимателни с натоварването, както от физически, така и от психически...
13500
  Българите оставят повече пари в Северна Гърция и харчат значително повече спрямо немските туристи. Изпреварват ги единствено турците, предпочели да...
5210
    Тази диета ще ви даде възможност да отслабнете от 3 до 6 кг. Тя е предназначена за онези, които могат да издържат на глад. Ден ПЪРВИ: 6 сварени...
19610
Всички мечтаем за стройно тяло, но как да го постигнем? Тази диета е с доказано ефективна за стегнат корем и бедра без целулит. Раз­четена е за 6 дни,...
22165

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 59 посетителя в сайта