www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

КОМПОТ ОТ МАЛИНИ

(0 votes, average 0 out of 5)

За компот се използват всички сортове малини, както културно отглежданите, така и диворастящи. За получаване на висококачествени компоти се препоръчват сортовете интензивно  с червен цвят, плътно месо и богат аромат. Най-подходящи са сортовете Малборо, Български рубин, Нюбург и Английски.

Набраните малини трябва да се поставят  в малки съдове и да не се натрупват, тъй като са много нежни и лесно се разпадат при стерилизация, ако са повредени при беритба, транспортиране или съхранение. Друго важно условие за запазване на целостта на плодовете в компота е те да не се берат презрели.

Малините се почистват от евентуално останалите при беритба дръжки и от попадналите листенца. Отделят се  всички заболели или нападнати  от вредители плодове.

Начин на приготвяне на компот от малини

Почистените малини се измиват под душ, отцеждат се добре и се поставят в буркани. За да се напълнят с повече плод, бурканите се стъскват леко. Напълнените буркани се заливат със захарен сироп /1.1 кг захар на 1 л вода/, горещ 70-85 градуса Целзий, след което се затварят и стерилизират

в продължение на 10 минути. 

 


 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

      Какво представлява лимонената  вода? Това е вариант на "чаената диета", при която вместо чай, който при някои хора може да дразни лигавицата...
57974.5
  „Виж болестта си от дъното на чинията”, казват китайците. Софиянецът Атанас Узунов го знае най-добре, от личен опит. Преди две години той тежи...
12290
    Паническо разстройство. Какво представлява паническо разстройство? Паническото разстройство е тревожно...
36244.5
Скандалната миска Анита Мейзер, която е в затвора заради смъртта на съпруга ?, ще излезе под гаранция от 5 хил. лв., потвърдиха за NOVA от Варненския...
3310
    Времето през юли Максималните при всички положения ще достигнат 35 градуса. Има вероятност да са и над 35 градуса Засега дългосрочната прогноза...
4850
  Започва една изключително динамична седмица от гледна точка на времето, което ни готви магнитни бури, дъждове и предупреждения за наводнения. Над...
7470
Описание на панарициум Възпалението на пръстите на ръцете (панарициум) е често срещано заболяване. Проникналата във върха на пръстите, инфекция се...
40910
Какво да се консумира при диабет? При нормална работа и средно тежка форма на диабет, болният трябва да консумира следните продукти: Хляб - ръжен...
81551
  Каша от коприва със сирене и девисил Какви продукти са необходими:   1 кг 200 г коприва 6 супени лъжици брашно пакетче масло – 125 г 200 г...
25182.3333333333333
          Какво представлява Синдромът на  хиперактивността? В днешно време като епидемия се разпространява странната детска патология, наречена...
34100

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 72 посетителя в сайта