www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ПЪЛНЕН ШАРАН

(0 votes, average 0 out of 5)

 

 

1 голям шаран (1,5-2 кг ), 5 глави лук,1 чаша олио,1 чаша нарязани орехи, стафиди 30 г, лимон, канела, черен пипер, зелени подправки, червен пипер.

Рибата се изчиства добре, като разрезът й се прави през гръбнака. Посолена стои половин час. През това време се приготвя плънката. В олиото задушаваме нарязания лук, като накрая прибавяме орехите, стафидите и подправките. С тази смес се напълва шаранът и се зашива  с конец. Преди да се сложи във фурната, приготвената риба се натрива с олио, малко черен пипер и канела. Пече се в  умерена фурна, като се полива със соса, докато получи червена корица.

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови








loading...

Последни коментари

Кой е онлайн

В момента има 43 посетителя в сайта