www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ПЪЛНЕН ШАРАН

(0 votes, average 0 out of 5)

 

 

1 голям шаран (1,5-2 кг ), 5 глави лук,1 чаша олио,1 чаша нарязани орехи, стафиди 30 г, лимон, канела, черен пипер, зелени подправки, червен пипер.

Рибата се изчиства добре, като разрезът й се прави през гръбнака. Посолена стои половин час. През това време се приготвя плънката. В олиото задушаваме нарязания лук, като накрая прибавяме орехите, стафидите и подправките. С тази смес се напълва шаранът и се зашива  с конец. Преди да се сложи във фурната, приготвената риба се натрива с олио, малко черен пипер и канела. Пече се в  умерена фурна, като се полива със соса, докато получи червена корица.

 

Коментари  

 
0 #3 Женка 2011-12-05 10:13
Да ви кажа, че може да премахнете дъха на тиня от шарана, като към плънката добавите малко нарязана ябълка
Цитиране
 
 
0 #2 Невена 2011-12-03 16:02
Непременно ще опитам тази рецепта и това което казваш, Теменужка!Много обичам шаран и го ям не само за Никулден :D Весел Никулден на всички!!!
Цитиране
 
 
0 #1 Теменужка Петрова 2011-12-03 15:31
Незнам дали някой ще го прочете,но аз правя същата рецепта-с едно изключение:лукъ т слагам в сух тиган като леко го посолявам и често бъркам.Той се ЗАПИЧА в собствения си сос докото леко покафенее след това поливам с малко олио и прибавям орехите и всички подправки. Така рибата става по-лека и не е толкова мазна.
Цитиране
 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

      Какво представлява лимонената  вода? Това е вариант на "чаената диета", при която вместо чай, който при някои хора може да дразни лигавицата...
57974.5
  „Виж болестта си от дъното на чинията”, казват китайците. Софиянецът Атанас Узунов го знае най-добре, от личен опит. Преди две години той тежи...
12290
    Паническо разстройство. Какво представлява паническо разстройство? Паническото разстройство е тревожно...
36244.5
Скандалната миска Анита Мейзер, която е в затвора заради смъртта на съпруга ?, ще излезе под гаранция от 5 хил. лв., потвърдиха за NOVA от Варненския...
3310
    Времето през юли Максималните при всички положения ще достигнат 35 градуса. Има вероятност да са и над 35 градуса Засега дългосрочната прогноза...
4850
  Започва една изключително динамична седмица от гледна точка на времето, което ни готви магнитни бури, дъждове и предупреждения за наводнения. Над...
7470
Описание на панарициум Възпалението на пръстите на ръцете (панарициум) е често срещано заболяване. Проникналата във върха на пръстите, инфекция се...
40910
Какво да се консумира при диабет? При нормална работа и средно тежка форма на диабет, болният трябва да консумира следните продукти: Хляб - ръжен...
81551
  Каша от коприва със сирене и девисил Какви продукти са необходими:   1 кг 200 г коприва 6 супени лъжици брашно пакетче масло – 125 г 200 г...
25182.3333333333333
          Какво представлява Синдромът на  хиперактивността? В днешно време като епидемия се разпространява странната детска патология, наречена...
34100

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 63 посетителя в сайта