www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ПЪЛНЕН ШАРАН

(0 votes, average 0 out of 5)

 

 

1 голям шаран (1,5-2 кг ), 5 глави лук,1 чаша олио,1 чаша нарязани орехи, стафиди 30 г, лимон, канела, черен пипер, зелени подправки, червен пипер.

Рибата се изчиства добре, като разрезът й се прави през гръбнака. Посолена стои половин час. През това време се приготвя плънката. В олиото задушаваме нарязания лук, като накрая прибавяме орехите, стафидите и подправките. С тази смес се напълва шаранът и се зашива  с конец. Преди да се сложи във фурната, приготвената риба се натрива с олио, малко черен пипер и канела. Пече се в  умерена фурна, като се полива със соса, докато получи червена корица.

 

Коментари  

 
0 #3 Женка 2011-12-05 10:13
Да ви кажа, че може да премахнете дъха на тиня от шарана, като към плънката добавите малко нарязана ябълка
Цитиране
 
 
0 #2 Невена 2011-12-03 16:02
Непременно ще опитам тази рецепта и това което казваш, Теменужка!Много обичам шаран и го ям не само за Никулден :D Весел Никулден на всички!!!
Цитиране
 
 
0 #1 Теменужка Петрова 2011-12-03 15:31
Незнам дали някой ще го прочете,но аз правя същата рецепта-с едно изключение:лукъ т слагам в сух тиган като леко го посолявам и често бъркам.Той се ЗАПИЧА в собствения си сос докото леко покафенее след това поливам с малко олио и прибавям орехите и всички подправки. Така рибата става по-лека и не е толкова мазна.
Цитиране
 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

Какво да се консумира при диабет? При нормална работа и средно тежка форма на диабет, болният трябва да консумира следните продукти: Хляб - ръжен...
79720
  Каша от коприва със сирене и девисил Какви продукти са необходими:   1 кг 200 г коприва 6 супени лъжици брашно пакетче масло – 125 г 200 г...
23973
          Какво представлява Синдромът на  хиперактивността? В днешно време като епидемия се разпространява странната детска патология, наречена...
29780
  Защо мъжете  са по-нечувствителни? Това е така не само защото сензорният апарат на жената е по-съвършено развит, но и защото възприятията на мъжа са...
13031
      Плосък корем-мечтата на всяка жена Защо японките имат плосък корем, а жените от Запада не излизат от фитнеса, броят калории и пак са...
30570
    Каква е храната по време на пост? Великденските пости започват от 19  февруари 2018. През Великденските пости може да хапвате всичко, всичко,...
51915
  Гуша. Описание на гушавост Това е увеличение на щитовидната жлеза обикновено без  уловими отклонения в нейните функции. Според разпространението се...
54220
Популярната актриса, която българските зрители познават от превъплъщението й в образа на Иджлял в хитовата поредица „Сега и завинаги", от Нова година...
49790
  През последните дни много думи се изговориха и много въпроси се зададоха около това – „ДА или НЕ за Истанбулската Конвенция”? Най-големият...
11130
    Главоболието може да се проявява като тъпа и пулсираща болка или рязка и концентрирана. Важно е да се определи и какъв е видът на главоболието, за...
10830

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 118 посетителя в сайта