www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ПЪЛНЕН ШАРАН

(0 votes, average 0 out of 5)

 

 

1 голям шаран (1,5-2 кг ), 5 глави лук,1 чаша олио,1 чаша нарязани орехи, стафиди 30 г, лимон, канела, черен пипер, зелени подправки, червен пипер.

Рибата се изчиства добре, като разрезът й се прави през гръбнака. Посолена стои половин час. През това време се приготвя плънката. В олиото задушаваме нарязания лук, като накрая прибавяме орехите, стафидите и подправките. С тази смес се напълва шаранът и се зашива  с конец. Преди да се сложи във фурната, приготвената риба се натрива с олио, малко черен пипер и канела. Пече се в  умерена фурна, като се полива със соса, докато получи червена корица.

 

Коментари  

 
0 #3 Женка 2011-12-05 10:13
Да ви кажа, че може да премахнете дъха на тиня от шарана, като към плънката добавите малко нарязана ябълка
Цитиране
 
 
0 #2 Невена 2011-12-03 16:02
Непременно ще опитам тази рецепта и това което казваш, Теменужка!Много обичам шаран и го ям не само за Никулден :D Весел Никулден на всички!!!
Цитиране
 
 
0 #1 Теменужка Петрова 2011-12-03 15:31
Незнам дали някой ще го прочете,но аз правя същата рецепта-с едно изключение:лукъ т слагам в сух тиган като леко го посолявам и често бъркам.Той се ЗАПИЧА в собствения си сос докото леко покафенее след това поливам с малко олио и прибавям орехите и всички подправки. Така рибата става по-лека и не е толкова мазна.
Цитиране
 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

  От 2020 година нов здравен модел Нов здравноосигурителен модел предлага Здравното министерство. Сред идеите са въвеждане на задължителна застраховка...
2960
  Описание на щитовидната жлеза Щитовидната жлеза е разположена от двете страни на ларингса и е с маса около 30 грама. Тя е богато кръвоснабдена и в...
31775
17 СЕПТЕМВРИ 2018 - ИМЕН ДЕН  ПРАЗНУВАТ: Празнуват  Вяра, Вера, Вер­ка, Верина, Верадина, Верко, Верин, Верчо, Верадин, Любен, Любов, Любимо, Любко,...
14130
    Българската православна църква чества на Кръстовден въздвижение на светия Кръст Господен. На Кръстовден традиционно започва учебната година в...
16263
      Когато детето, което тръгва на училище, е като шило в торба и нито секунда не е спокойно или когато изпитва панически страх, повод за тревога...
8250
  Слни магнитни бури се очакват на 6 и 26 септември. В това време трябва да сте внимателни с натоварването, както от физически, така и от психически...
13340
  Българите оставят повече пари в Северна Гърция и харчат значително повече спрямо немските туристи. Изпреварват ги единствено турците, предпочели да...
5130
    Тази диета ще ви даде възможност да отслабнете от 3 до 6 кг. Тя е предназначена за онези, които могат да издържат на глад. Ден ПЪРВИ: 6 сварени...
19570
Всички мечтаем за стройно тяло, но как да го постигнем? Тази диета е с доказано ефективна за стегнат корем и бедра без целулит. Раз­четена е за 6 дни,...
22115
  До 2 август ще продължат ежедневните краткотрайни валежи с гръмотевици. След това се очаква хубав и топъл месец, прогнозира в „Събуди се” по NOVA...
15800

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 107 посетителя в сайта