www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ПЪЛНЕНА ПУЙКА

(1 vote, average 1.00 out of 5)

 

 

 

 

 

Необходими продукти

1 пуйка (патица или голяма кокошка), лук, моркови, камби, карфиол - от туршия, сварена царевица, стафиди, една кисела ябълка или парче дюля, подправки - мента, мащерка, риган (или други - според предпочитанията на домакинята), кориандър, сол

 

Начин на приготвяне

Птицата се измива и почиства добре, подсушава се.

Плънката се приготвя, като се задушават нарязаните про­дукти - първо лука, морковите, карфиола и камбите, след това се добавят стафидите, ябълката, царевицата и подправките. Преценете добре какво количество плънка ще е необходимо за вашата птица. Птицата се напълва с плънката, натъпква се добре и се зашива с конец. 3а да се получи хубава коричка отгоре и да хрупка кожичката, е добре да се намаже със смес от соев сос (който ще осоли месото) и малко мед. Пече се в умерена фурна до готовност продължително време, поставена в тавичка с малко вода и вино, като се залива често с получения сос. Сервира се с традиционното пе­чено кисело зеле като гарнитура.

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

Макароните и всички подобни тестени  изделия съдържат важни вещества като магнезий, който действа успокояващо и витамин В1, който стабилизира нервната...
50
  От 2020 година нов здравен модел Нов здравноосигурителен модел предлага Здравното министерство. Сред идеите са въвеждане на задължителна застраховка...
3150
  Описание на щитовидната жлеза Щитовидната жлеза е разположена от двете страни на ларингса и е с маса около 30 грама. Тя е богато кръвоснабдена и в...
31855
17 СЕПТЕМВРИ 2018 - ИМЕН ДЕН  ПРАЗНУВАТ: Празнуват  Вяра, Вера, Вер­ка, Верина, Верадина, Верко, Верин, Верчо, Верадин, Любен, Любов, Любимо, Любко,...
14290
    Българската православна църква чества на Кръстовден въздвижение на светия Кръст Господен. На Кръстовден традиционно започва учебната година в...
16453
      Когато детето, което тръгва на училище, е като шило в торба и нито секунда не е спокойно или когато изпитва панически страх, повод за тревога...
8410
  Слни магнитни бури се очакват на 6 и 26 септември. В това време трябва да сте внимателни с натоварването, както от физически, така и от психически...
13500
  Българите оставят повече пари в Северна Гърция и харчат значително повече спрямо немските туристи. Изпреварват ги единствено турците, предпочели да...
5210
    Тази диета ще ви даде възможност да отслабнете от 3 до 6 кг. Тя е предназначена за онези, които могат да издържат на глад. Ден ПЪРВИ: 6 сварени...
19610
Всички мечтаем за стройно тяло, но как да го постигнем? Тази диета е с доказано ефективна за стегнат корем и бедра без целулит. Раз­четена е за 6 дни,...
22165

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 29 посетителя в сайта