www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

КОЗУНАК ЗА ВЕЛИКДЕН 2017

(1 vote, average 5.00 out of 5)

 

 

Необходими продукти:

1 кг брашно

1 кубче мая - 40 г

300 мл прясно мляко

250 г захар

6 яйца

кората от 1 лимон

1 с.л. лимонов сок

2 пакетчета ванилия

1 щипка сол

200 г краве масло

100 г  бадеми

1 яйце за размазване

маргарин за намазване на формата

захар за поръсване

Начин за приготвяне

1. Маята  се размива в 100 мл прясно масло, 1 с.л. захар и 1/2 ч.ч. брашно. Оставя се да престои на топло да шупне.

2.Яйцата се разбиват с останалата захар и се прибавя останалото мляко, което трябва да е леко затоплено.

3. В брашното се прави  кладенче и в него се сипват яйчената  смес, настърганата лимонова кора, лимоновия сок, ванилията, солта и шупналата мая.

4. От бадемите се отделят 1-2 с.л. Останалите се накълцват  или се начукват  и се прибавят към козунака. Накрая се сипва разтопеното масло и се  омесва с тестото. Оставя се на топло, за да втаса.

5.Козунакът се слага в предварително намазана с маргарин форма и се оставя да втаса втори  път. Когато удвои обема си т.е. запълни  1/3 от съда се намазва  с яйцето, украсява се със заделените бадеми  и се поръсва със захар.

6 . Пече се около 30 минути в умерено загрята на 180 градуса фурна.

 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама


Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Кой е онлайн

В момента има 65 посетителя в сайта