www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

КАК ДА СИ ПРИГОТВИМ КОЗУНАЧЕТА ЗА ВЕЛИКДЕН?

(0 votes, average 0 out of 5)

 

 

Необходими продукти (за 6 козуначета):

300 г брашно

20 г прясна мая

250 мл хладко мляко

100 г захар

100 г стафиди (или захаросани портокалови кори)

2 супени лъжици портокалов сок

60 г масло или маргарин

50 мл олио

3 жълтъка

щипка сол

настъргана кора на 1 портокал

Начин на приготвяне:

Накиснете стафидите в портокаловия сок. Разтворете маята със 100 мл от млякото, малко брашно и захар, за да се получи гъста каша. Оставете я да втаса (шупне).

Пресейте брашното и го смесете с кашата, останалото мляко и захар, леко разбитите жълтъци, разтопеното масло, солта и олиото, след което замесете гладко тесто. Покрийте го с кърпа и го оставете на топло за около 30 минути да втаса.

Прибавете стафидите и настърганата портокалова кора към тестото и отново го размесете. Разделете го на топчета и ги поставете в предварително намазнена форма (или хартиени чашки) за мъфини. Оставете отново да втасат за половин час. Печете при 180 градуса за около 30 минути.

 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови








loading...

Последни коментари

Кой е онлайн

В момента има 75 посетителя в сайта