www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

СЛАДКО ОТ ЧЕРЕШИ

(1 vote, average 5.00 out of 5)

 

 

На 1 кг плод се приготвя сироп от  1 кг захар и 2-3 чаши вода /за 1.5 кг сладко/, който се вари до пълното разтваряне на захарта. Прибавят се почистените от костилките  и дръжките плодове и сместа се вари до необходимата гъстота на сиропа, като сладкото се  бърка с решетъчна лъжица ,изобилно отделящата се пяна  се обира. Две-три минути  преди края на варенето се прибавя 1.5 чаена лъжица лимонена или винена киселина.

Готовото сладко  се сваля от огъня и веднага се разлива  в затоплени  буркани  или се оставя да престои 10-12 часа до пълното изстиване  и тогава се изсипва в сухи буркани. Съхранява се  в сухи и хладни помещения.

Сладко от череши може да  се приготви по и следния начин. Почистените плодове се посипват със захарта, оставят  се да престоят няколко часа, след което се варят по описания по-горе начин.

За подобряване на аромата на сладкото в края на варенето  му може да се постаи ванилия или няколко листенца от индрише.

 

 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

Описание на панарициум Възпалението на пръстите на ръцете (панарициум) е често срещано заболяване. Проникналата във върха на пръстите, инфекция се...
40360
Какво да се консумира при диабет? При нормална работа и средно тежка форма на диабет, болният трябва да консумира следните продукти: Хляб - ръжен...
81191
  Каша от коприва със сирене и девисил Какви продукти са необходими:   1 кг 200 г коприва 6 супени лъжици брашно пакетче масло – 125 г 200 г...
24932.3333333333333
          Какво представлява Синдромът на  хиперактивността? В днешно време като епидемия се разпространява странната детска патология, наречена...
33600
  Защо мъжете  са по-нечувствителни? Това е така не само защото сензорният апарат на жената е по-съвършено развит, но и защото възприятията на мъжа са...
16891
      Плосък корем-мечтата на всяка жена Защо японките имат плосък корем, а жените от Запада не излизат от фитнеса, броят калории и пак са...
32110
    Каква е храната по време на пост? Великденските пости започват от 19  февруари 2018. През Великденските пости може да хапвате всичко, всичко,...
56845
  Гуша. Описание на гушавост Това е увеличение на щитовидната жлеза обикновено без  уловими отклонения в нейните функции. Според разпространението се...
55130
Популярната актриса, която българските зрители познават от превъплъщението й в образа на Иджлял в хитовата поредица „Сега и завинаги", от Нова година...
54420
  През последните дни много думи се изговориха и много въпроси се зададоха около това – „ДА или НЕ за Истанбулската Конвенция”? Най-големият...
14590

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 19 посетителя в сайта