www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

СИРОП ОТ ВИШНИ

(0 votes, average 0 out of 5)

Продукти

2 кг узрели вишни, 1 1/2  захар , 11/2 лъжичка лимонтузу

Начин на приготвяне

Вишните се почистват, измиват и костилките им се изваждат  над емайлиран или порцеланов съд, за да се събира сокът. Претриват се през пластмасово сито и се оставят в хладилника да престоят 24 часа. Сокът се прецежда през марля, без да се претрива гъстата част, която се е утаила на дъното. Тя може да се употребява за мармелад или мус. Прецеденият сок  се измерва и на 1 чаена чаша сок  се слага 1/2 кг захар. Вари се в емайлиран  съд и се разбърква  с дървена лъжица, докато сиропът  започне да се сгъстява, прибавя се лимонтузуто , разбърква се и се оттегля от огъня. Обира се пяната, а сиропът  като поизстине малко, се излива в тъмни бутилки. Добре запушени, те се схраняват на хладно и тъмно място.

 

 

 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама


Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Кой е онлайн

В момента има 37 посетителя в сайта