www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

КАК СЕ ПРИГОТВЯ ЗАДУШЕНО ШКЕМБЕ?

(0 votes, average 0 out of 5)

 

Продукти за една порция: 200 г шкембе, 20 г лук, 20 г моркови, 20 г керевиз, 15 г мазнина, .5 г брашно, 40 г домати, сол, черен пипер, дафинов лист, червен пипер, 7 г бяло вино, чесън.

 

Техника на приготвяне. В кипящата мазнина се слага лукът, нарязан на дребно. Запържва се брашното, прибавят се керевизът, магданозът, дафиновият лист и черният пипер на зърна. Слага се уврялото шкембе, нарязано на порции. Всичко това се запържва, прибавят се чер

вените домати, нарязани на кръгове, червеният пипер, солта, скилидките чесън и се залива с вино. Като се поизпари, сипва се бульонът,в който е вряло шкембето, и се вари на тих огън. Опитва се на сол.

 

Поднася се с отделно приготвени гарнитури.

 

 

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

  От 2020 година нов здравен модел Нов здравноосигурителен модел предлага Здравното министерство. Сред идеите са въвеждане на задължителна застраховка...
2730
  Описание на щитовидната жлеза Щитовидната жлеза е разположена от двете страни на ларингса и е с маса около 30 грама. Тя е богато кръвоснабдена и в...
31705
17 СЕПТЕМВРИ 2018 - ИМЕН ДЕН  ПРАЗНУВАТ: Празнуват  Вяра, Вера, Вер­ка, Верина, Верадина, Верко, Верин, Верчо, Верадин, Любен, Любов, Любимо, Любко,...
13880
    Българската православна църква чества на Кръстовден въздвижение на светия Кръст Господен. На Кръстовден традиционно започва учебната година в...
15853
      Когато детето, което тръгва на училище, е като шило в торба и нито секунда не е спокойно или когато изпитва панически страх, повод за тревога...
8010
  Слни магнитни бури се очакват на 6 и 26 септември. В това време трябва да сте внимателни с натоварването, както от физически, така и от психически...
13010
  Българите оставят повече пари в Северна Гърция и харчат значително повече спрямо немските туристи. Изпреварват ги единствено турците, предпочели да...
4850
    Тази диета ще ви даде възможност да отслабнете от 3 до 6 кг. Тя е предназначена за онези, които могат да издържат на глад. Ден ПЪРВИ: 6 сварени...
19550
Всички мечтаем за стройно тяло, но как да го постигнем? Тази диета е с доказано ефективна за стегнат корем и бедра без целулит. Раз­четена е за 6 дни,...
21995
  До 2 август ще продължат ежедневните краткотрайни валежи с гръмотевици. След това се очаква хубав и топъл месец, прогнозира в „Събуди се” по NOVA...
15450

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 21 посетителя в сайта