www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

КАК ДА КОНСЕРВИРАМЕ ПЮРЕ ОТ КИСЕЛЕЦ?

(0 votes, average 0 out of 5)

 

След като  се бланшира в продължение на 3-4 минути, охладеният киселец се смила с месомелачка или миксер. Полученото пюре, леко подсолено, се загрява в тенджера почти до завиране. Пълнят се бурканите, затварят се  и се стерилизират в продължение на 1 час.

Не бива да се забравя, че често срещаният киселец, който расте по нашите поляни, може да се използва за готвене и за консервиране много кратко време - само до края на май. По-късно листата му стават жилави и груби. Киселецът се бере, преди да образува съцветия.

По-едрите листата се нарязват, а дребните се консервират или се сушат цели.

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама


Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Кой е онлайн

В момента има 185 посетителя в сайта