www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

ПЪДПЪДЪЧИТЕ ЯЙЦА И ПОЛЗИТЕ ОТ ТЯХ

(0 votes, average 0 out of 5)

пъдпъдъчи яйца

Какво знаем за пъдпъдъчите яйца?

Пъдпъдъчите  яйца са пълни  с витамини и минерали. Дори и с малък  размер, тяхната хранителна стойност е три до четири пъти по-голяма от кокошите яйца. Пъдпъдъчите яйца съдържат 13 процента протеини в сравнение с 11 на сто в кокошите яйца. Пъдпъдъчите  яйца съдържат също и 140 процента  витамин В1 в сравнение с 50 на сто в кокошите яйца. В допълнение, пъдпъдъчи яйца осигуряват пет пъти повече желязо и калий. За разлика от кокошите яйца, пъдпъдъчи яйца, много рядко причинят алергии или диатеза. Всъщност те помагат в борбата с  алергични симптоми, дължащи се на овомукоид - протеинът, който те съдържат.

Редовната консумация на пъдпъдъчи яйца помага в борбата срещу много болести. Те са естествен борец срещу нарушения на храносмилателния тракт, като например язва на стомаха. Пъдпъдъчи яйца укрепват  имунната система, повишават паметта,  засилват мозъчната дейност и стабилизират нервната система. Те помагат , ако имате анемия  като увеличават нивото на хемоглобин в организма. Също така помагат в  премахването на токсините и тежките метали.

Пъдпъдъчите  яйца помогат за лечение на туберкулоза, астма, и дори диабет. Ако страдате от  бъбреци, черен дроб, жлъчен мехур или камъни, пъдпъдъчите  яйца могат да помогнат за отстраняването им.

Яйцето  от пъдпъдък има хранителна стойност от три до четири пъти по-голяма от кокошите яйца. Например, пъдпъдъчи яйца съдържат 13 процента протеини, в сравнение с  11 на сто в кокоши яйца.

Защо  съдържанието на протеини в пъдпъдъчите яйца е важно за вас?

 

Тъй като протеинът е това, от което тялото ни се нуждае за изграждане на мускули и се използва като източник на енергия в дългосрочен план. Въглехидратите, ако се консумират и не се усвояват от организма , се превръщат в  мазнини. Протеинът, открит в пъдпъдъчите яйца е от най-високо качество и ще се грижи за нашите мускули.

Пъдпъдъчи яйца съдържат 140% от витамин В1 в сравнение със само 50% в кокоши яйца.

Защо е важен Витамин В1?

 

B1 се нарича тиамин. Тиаминът е отговорен в биосинтезата  на GABA. Недостигът на тиамин може да предизвика зрителна  невропатология, синдром  Коржков, състояние, наречено Бери-бери (включващо неврологичната система, сърдечно съдовата система и стомашно-чревни системи), неразположение, загуба на тегло, раздразнителност и объркване. Тиаминът е от съществено значение и лесно може да бъде получен чрез консумирането на пъдпъдъчи яйца.

Пъдпъдъчите  яйца осигуряват пет пъти повече желязо и калий


Защо  желязото и калия (минерали) са от съществено значение за човешкото хранене? Недостигът на желязо може да доведе до анемия. Жени в пре-менопауза и децата са най-податливи на недостиг на желязо.  Недостигът на калий в организма може да се изразява под формата на мускулна слабост, мускулни крампи и или запек. Ние губим калии, когато уринираме или използваме диуретици, приемът на кофеин също помага да се  намали калия.

Пъдпъдичите яйца дават 5 пъти по-голямо количество калии, отколкото кокошите

Друг важен факт е, че пъдпъдъчите яйца не предизвикват алергии
или диатеза. Те действително могат  да помогнат  да се борим с алергични симптоми, дължащи се на овомукоид протеина, които те съдържат.

Пъдпъдъчите яйца съдържат два пъти повече витамин А и В2 от  кокошите яйца.  Какви функции, изпълнява  витамин А в организма ?

- отговорен е за доброто зрение, костния метаболизъм, хематопоезата,
влияе върху кожата и здравето на клетките и антиоксидантната  активност.
Витамин В2 е известен също като рибофлавин. Дефицитът на рибофлавин  се изявва
чрез напуканите краищата на устата (ъглов хейлит), фотофобия (чувствителност към светлина) и дерматит (суха  и лющеща се кожа) и червени кръвясали очи (придружаващи  фотофобия). При животните  липса на рибофлавин може да доведе до забавен растеж


Яйцето  от пъдпъдък е по-богато  на фосфор и калций
от  кокошето яйце


Жените и деца, особено се нуждаят от допълнително калций в диетата. Калцият подпомага костното здраве.
Пъдпъдъчи яйца са били използвани в продължение на хиляди години
за изцеление . Китайската  медицина използва  пъдпъдъчите яйца, за борба с ринит, астма, сенна хрема и кожни заболявания.
Яйцата  от пъдпъдък са често срещани в процедури за лице и коса продукти.
Пъдпъдъчи яйца имат високо съдържание на HDL холестерол ( "добри мазнини")
и  са с високо съдържание на протеини ,  осигуряват и по-високи нива на В комплекса, като пъдпъдъчите яйца са и противовъзпалителна храна.

Смятате, че  пъдпъдъчи яйца имат холестерол? Да! Но той е от добрият. Пъдпъдъчи яйца са богати на HDL холестерол.

 

HDL холестерол помага за  балансиране на  лошия LDL холестерол в кръвните нива.
И накрая ... пъдпъдъчи яйца
са много вкусни . Богатият им вкус се  дължи на повишеното
ниво на минералите. Някои описват вкус им "като масло". Пъдпъдъците  са естествено насекомоядни птици  и консумират предимно семена и
трева или бобови растения в природата.
Тяхната черупка е по-защитен от кокошите яйца ,  това се дължи на по-силната мембрана, намираща се точно под твърдата черупка.
Тази мембрана ги прави по-трудни  за атака от страна  на  бактерии, които не могат да проникват в яйцето.
Насладете се на пъдпъдъчите яйца, които са полезни, както за деца така и за възрастни. 1  кокоше яйце се равнява на 4 пъдпъдъчи яйца.

 

Вижте още за здравословното хранене

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама

Реклама

Описание на панарициум Възпалението на пръстите на ръцете (панарициум) е често срещано заболяване. Проникналата във върха на пръстите, инфекция се...
39600
Какво да се консумира при диабет? При нормална работа и средно тежка форма на диабет, болният трябва да консумира следните продукти: Хляб - ръжен...
80630
  Каша от коприва със сирене и девисил Какви продукти са необходими:   1 кг 200 г коприва 6 супени лъжици брашно пакетче масло – 125 г 200 г...
24502.3333333333333
          Какво представлява Синдромът на  хиперактивността? В днешно време като епидемия се разпространява странната детска патология, наречена...
31880
  Защо мъжете  са по-нечувствителни? Това е така не само защото сензорният апарат на жената е по-съвършено развит, но и защото възприятията на мъжа са...
15351
      Плосък корем-мечтата на всяка жена Защо японките имат плосък корем, а жените от Запада не излизат от фитнеса, броят калории и пак са...
31410
    Каква е храната по време на пост? Великденските пости започват от 19  февруари 2018. През Великденските пости може да хапвате всичко, всичко,...
54695
  Гуша. Описание на гушавост Това е увеличение на щитовидната жлеза обикновено без  уловими отклонения в нейните функции. Според разпространението се...
54630
Популярната актриса, която българските зрители познават от превъплъщението й в образа на Иджлял в хитовата поредица „Сега и завинаги", от Нова година...
52500
  През последните дни много думи се изговориха и много въпроси се зададоха около това – „ДА или НЕ за Истанбулската Конвенция”? Най-големият...
12880

Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Постове от форума

Кой е онлайн

В момента има 92 посетителя в сайта