www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

РЯЗАНО КИСЕЛО ЗЕЛЕ С ПОДПРАВКИ

(0 votes, average 0 out of 5)

 

Продукти: 5 кг почистено зеле, 2-3 настъргани моркова, 1-2 настъргани ябълки, 1 корен хрян, нарязан на малки кубчета, 2-3 супенилъжици къпини /може замразени/, 100 г фина сол, 2 супени лъжици ким, 1 чаена чаша мътеница.

Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на тънки ивици, смесва се с останалите съставки, осолява се равномерно и се слага в гледжосан съд. Тъпче се с дървено чукало, докато сокът се отдели. Прибавя се мътеницата  и се разбърква отново. Покрива се с порцеланова чиния, която се притиска  с измит камък, така че зелето да бъде винаги покрито със сок. След 14 дни е готово за консумация.

 

Добави коментар


Защитен код
Обнови



Реклама


Спонсорирано

Реклама-спонсорство

loading...

Последни коментари

Кой е онлайн

В момента има 80 посетителя в сайта