www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта
Рецепти с киноа

КИНОА С ТИКВИЧКИ

киноа с тиквички

Как да си  приготвим салата с киноа и тиквички?

 

Продукти: 100 г киноа, 1 тиквичка, 3 супени лъжu­ци зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок, морска сол, смлян черен пипер, сол, копър, мента, магданоз.

Начин на приготвяне

Нарежете тиквичката на тънки, почти прозрачни лентички по дължина.

Сварете добре изплакнатата киноа в подсолена вода до го­товност. Отцедете я и я охладете.

Разбийте зехтина с лимоновия сок, черен пипер и ситно накълцан и копър, мента и магданоз.

 

Разположете киноата в салатиера, овкусете я с морска сол и я залейте с приготвената смес. Разбъркайте добре и отго­ре подредете навити от резените тиквичка рулца.

 

Прочетете още:

 

С какво е полезна киноа?

 

КИНОА СЪС ЗЕЛЕН ФАСУЛ И СКАРИДИ

Киноа със зелен фасул

 

 

Продукти: 1/2 чаена чаша киноа, 1 супена лъжица зехтин 200 г зелен фасул, 2 чушки, 150 г почистени скариди, 1 връзка пресен лук, сол; за заливката - 4 су­пени лъжици зехтин, 3 супени лъжици лимонов сок, 1 чаена лъжичка соев сос, 1 чаена лъжичка сос "Таба­ско ", 1/2 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена лъжич­ка течен мед, сол.

Начин на приготвяне

Сварете скаридите за 2 минути във вряща подсолена вода и ги охладете със студена. Отцедете ги.

Нарежете чушките на тънки ивички, на едро предвари­телно сварения и охладен зелен фасул, на дребно прес­ния лук.

Пригответе заливката, като смесите и разбъркате добре всички продукти.

 

Измийте киноата и я сварете със зехтина за 15 минути в леко подсолена вряща вода. Отцедете я и я смесете с всички останали продукти. Добавете заливката и леко разбъркайте.

 

 

Прочетете още:

 

С какво е полезна киноа?

 


 

САЛАТА ОТ КИНОА И СПАНАК

киноа със спанак

Как да си приготвим салата от киноа със спанак?

Необходими продукти: 3/4 чаена чаша киноа, 2 чаени чаши нарязани листа от спанак, 200 г замразен зелен грах, 200 г домат чета чери, 2 краставици, 1/4 чаена чаша нарязани листа от мента, 100 г сирене Фета, 2 супе­ни лъжици оцет, 1 чаена лъжичка лют червен пипер, 1/4 чаена чаша зехтин, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне

Измийте добре киноата и я сварете в леко подсолена вода до готовност. Охладете и отцедете.Размразете граха. Нарежете доматчетата чери на половин­ки, а краставиците на едри кубчета. Натрошете сиренето. Смесете киноата със спанака, граха, доматчетата, краста­виците, листата от мента и половината натрошено сирене. Овкусете сместа с черен пипер и сол и леко разбъркайте. Пригответе заливка, като разбиете лютия червен пипер с оцета и зехтина. Полейте салатата, отново разбъркайте леко и я поръсете с останалото сирене.

 

Прочетете още:

 

Киноа. Какво е полезна киноа?


 


Страница 3 от 3







loading...

Последни коментари

Кой е онлайн

В момента има 528 посетителя в сайта