За да бъдат очите ви здрави в менюто трябва да присъстват храни, богати на витамин А.
Витамин А се съдържа във всички плодове и зеленчуци, червени и оранжеви - моркови, червен пипер, цитрусовите плодове - портокали, лимони, грейпфрути. В допълнение към витамин А, те съдържат и големи количества витамин С, който е полезен за по-възрастните хора, които са предразположени към катаракта.
С цел укрепване на ретината, особено добри са боровинки. Те помагат за повишаване на остротата на зрението, дори при слаба светлина, в закрити помещения. Също така полезни са магданоза и целината.
Сварени пълнозърнести храни, приготвени с минимална топлинна обработка също са за препоръчване.Оособено добра е овесената каша. Тя помага за нормализиране на баланса на хранителните вещества в цялото тяло. Благодарение на овесената каша ще имате един бистър поглед.
Ръжения хляб и особено черния, съдържат голямо количество витамини, които са от съществено значение за здравите очи, кожата и косата.
