Има ли печеливша формула за отслабване?
Печеливша формула за отслабване без глад според
д-р Митко Ригов, специалист по хранене и диететика и началник на “Болнично хранене” в столичната университетска Александровска болница
е, ако през седмицата имаме 2 разтоварващи дни. Става дума за прилагането на вегетарианско хранене с млечни продукти през единия ден, а вторият да е плодово-зеленчуков. През останалото време е препоръчително да се осигурява разнообразно и балансирано хранене с най-лек вечерен прием. “Всеки сам ще избере кога да са неговите разтоварващи дни. Добре е, ако единият е след съботата и неделята, примерно в понеделник или вторник, а другият - в петък”, каза диетологът, цитиран от trud.bg.
Примерно меню за разтоварване
А ето и какво примерно меню предлага той на читателите за разтоварващия ден с постните ястия:
- Закуска: филийка (от пълнозърнест или ръжен хляб) с лютеница или филийка с маслини и 1-2 белтъка от сварено яйце. Друго решение е мюсли с чай или само една кофичка кисело мляко.
- Междинен прием (към 10 и 16 ч):портокал или мандарини, малко ядки. Следобед може да ядете печена тиква или ошав.
- Обяд:зимна супа със зеленчуци, като за нея може да се ползват замразени смеси, да се сложат много моркови, целина и други съставки по избор. Друг вариант е богата салата, но без сирене, само със зеленчуци (например моркови и ряпа или моркови и тиквени семки).
- Вечеря: пак салата или зелен фасул плакия, или гювеч.
Вторият разтоварващ ден през седмицата може да включва в менюто само сурови салати и плодове. Тук за обяд може пак да хапнете зеленчукова супа, няма да развалите разтоварващата схема.
През останалите дни на седмицата не забравяйте рибата. Това е ястието, което е полезно за всички възрасти (именно риба в комбинация със зелени зеленчуци може да е също един от вариантите за първия разтоварващ ден). Но изключете от менюто си тестените храни и хляба. Ако не можете без филийката и искате да я хапнете в разтоварващия ден, това да става само през деня. Не и вечерта.
“По-свободно” яжте в събота или неделя, защото тогава се събира цялото семейство, приготвят се домашни изкушения, на които трудно може да се издържи. Но бъдете спокойни, балансът се възстановява чрез разтоварващите дни.
Д-р Ригов е категоричен, че в основата на правилното хранене е поддържането на алкално-киселинното равновесие и водно-солевия баланс. Върху тях именно “лежат” доброто здраве и поддържането на метаболитно-хормоналния стат ус.
Важни съвети за добра фигура
Започнете деня с една чаша вода със стайна температура.
Не можете без сладкиши? Тогава оптималната доза от изкушенията е 1 черен шоколад 2 пъти седмично. Най-добре е да го хапвате в извън определените за разтоварване дни, примерно в събота илинеделя и един път през останалите.
Ако ще се вталявате, пийте алкохол умерено. Препоръчително е не повече от 2-3 пъти седмично да консумирате до 1-2 малки питиета или 1-2 чаши вино.
