Програма за отслабване, при която се консумират предимно гъби, е хит сред знаменитостите, съобщава "Дейли Мейл".
Кели Озбърн е отслабнала именно с гъбената диета, а Кейти Пери твърди, че заслуга за стройната й фигура имат именно гъбите.
Диетата е следната: за 14 дни трябва да замениш едно ядене на ден с гъби. Препоръчително е, но не е задължително, гъбите да се консумират сурови, като по този начин организмът се снабдява с най-много хранителни вещества и същевременно - с най-малко калории.
Защо гъбите действат на организма по този магически начин е темата, която се обсъжда широко. Привържениците на диетата смятат, че причината е техният нисък гликемичен индекс. Те също така са по-засищащи от други зеленчуци, благодарение на високото им съдържание на протеини и фибри. Не на последно място, те съдържат голямо количество витамин Б, желязо и цинк, които заздравяват ноктите и поддържат блясъка на косата.
Въпреки това, не всички експерти са съгласни. "Може да свалите килограми с тази диета, защото заменяте висококалорична храна с такава, която съдържа малко калории", казва хранителният терапевт Джанин Фахри.
"Ясно е, че ако замените обичайния си за деня пакет чипс с гъби, след време това ще се отрази на тялото ви като свалите килограми. Както и да е, не вярвам, че една определена храна може да предизвика свалянето на килограми от точно определена част от тялото."
Анна Пъргслав, авторката на статията в "Дейли Мейл" се е подложила на диетата (наричана още План М) и споделя мнението си. Спазвала я е в продължение на две седмици. В началото гръдната й обиколка била 85.09 см., талията й била 71.12 см., а бедрата - 101.6.
"Джанин Фахри ме предупреди, че трябва да ям само органични гъби, защото масовото производство гъби са пръскани с химикали, за да се предотврати заразяване с бактерии.
Приемането на повече от 15-20г. гъби на ядене може да причини диария и подуване на корема, понеже те имат високо съдържание на хранителни вещества.
Хубавото е, че може да си ги приготвяш по всякакъв начин. По време на диетата консумирах големи количества домашно-направена гъбена супа. Слагах гъби в салатата, слагах ги дори върху препечени филийки.
След две седмици, макар че не исках да виждам повече гъби до края на живота си, се оказа че съм постигнала някакъв резултат. Бях свалила само един килограм. Но това не е диета, на която трябва да се подложиш, ако искаш да носиш няколко размера по-малки рокли и то за кратко време.
Изненадващото беше, че теглото, което свалих, се оказа че е изчезнало точно от там, откъдето исках да се махне. Свалих 2.54см. от бедрата и 1,27см. от талията, докато бюстът ми си беше останал точно толкова, колкото в началото на диетата."
