Какво знаем за Средиземноморската диета?
Това е една диета, която ще ви очарова. Освен че, ще свалите доста килограми, вие ще се храните и здравословно
Жителите на Средиземноморието имат най-ниското ниво на смъртност от сърдечно-съдови заболявания. В храненето си употребяват и кашкавал, и месо, и малки количества алкохол. Тайната на здравето им се крие в зехтина. Средиземноморците ядат много риба, пресни храни и рядко употребяват консерванти.
Зехтинът и рибен ото масло помагат в организма да се произведат хормони, които регулират клетъчния обмен, предпазват от инфаркти и други сърдечни заболявания. Изработването на този хормон се стимулира и от малките количества алкохол.
Средиземноморската диета не е насочена пряко към свалянето на килограми и бързо отслабване, но с нейна помощ може да сваляте по 2 кг седмично, а за половин година гарантирано да се вталите с цели 20 кг.
Диетата дава възможност да се използват здравословни продукти, в които отсъстват животински мазнини, захар и консерванти. Средиземноморската кухня изключва консервантите, замразените продукти, бързите храни, полуфабрикатите, тежките ястия.
Тази диета дава възможност да се изберат разнообразни и полезни ястия и е лесна за спазване при хранене в ресторанти, защото там се предлагат много подобни храни. Ястията се приготвят лесно, защото се консумират основно в пресен вид. С диетата намалявате кръвното налягане и холестерола, намаляват артритните болки. Това се дължи на съдържащите се в храната полезни мастни киселини.
Със средиземноморската диета ще си изработите навик за правилно и здравословно хранене.
Кратка характеристика на Средиземноморската диета
Ефект-20 кг
Тип - дълготрайна безвъглехидратна
Проgължителност - без ограничения
Повторяемост - без ограничения
Преоблаgаващи храни - зеленчуци, риба
Стойност - висока
Риба (препоръчително от т.нар. мазни риби); Месо (основно пилешко, по-рядко телешко);
Примерно меню на Средиземноморската диета
3акуска: Няколко плода, малко пресен пълнозърнест хляб, плодов сок или минерална вода.
Обяд: Салата с риба, маслини, зехтин; няколко чаши минерална вода.
Вечеря: Чушка, пълнена с ориз, месо, домати и подправки, полята със зехтин и запечена на фурна; салата и пресен хляб. Чаша червено вино.
Позволени храни за всеки ден
Пълно зърнести макаронени изделия, хляб, зърнени култури; Плодове, зеленчуци (плодовете се ядат 1-2 часа преди основното ядене, а не след него);
Картофи, бобени култури, ядки, семена;
Обезмаслено прясно и кисело мляко, сирене, кашкавал;
Зехтин (за салати и готвене);
Подправки (босилек, риган и др.); Червено вино (по една чаша с вечерята).
Позволени храни веднъж седмично
Риба (препоръчително от т.нар. мазни риби); Месо (основно пилешко, по-рядко телешко);
Яйца (до 2-3 или да се използват за приготвянето на спагетите).
Позволени храни веднъж месечно Сладкиши;
Пчелен мед.
Яйца (до 2-3 или да се използват за приготвянето на спаге-
тите).
Позволени храни веднъж месечно Сладкиши;
Пчелен мед.