СКОРБЯЛЕН ДЕН
Закуска
От предишната нощ в З00 мл вода сте накиснали 8 смокини. Изпиите бавно течността
и изяжте смокините. Вместо смокини можете да консумирате друг плод или зеленчук, и то на всеки два часа до обяда.
Обяд
ЗАДУШЕН ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
Необходими продукти
-120 г ориз
-600 мл бульон
-сол и кориандър на вкус
-1 главичка лук 2 ск. чесън
-1 средно голям морков
-1 чушка
-1 ч. л. олио
-грах и гъби (по желание)
Ситно нарязаните морков, чушка, лук и чесън запържете в олиото. Залейте с бульона. Когато заври, сложете измития ориз и по желание - грах и гъби. Варете 15 мин. на тих огън, махнете капака и варете още 5 мин. Посолете на вкус и леко разбъркайте.
Направете си зелена салата и я консумираите с филия хляб.
Можете да сварите ориз и да го добавите към задушените зеленчуци .
Направете си салата от една маруля, пресен лук или праз, оцет (по желание), 1ч.л. олио и малко сол.
Вечеря
Ориз, запазен от обяда, гарниран с прясно приготвена салата.
Ако не ви харесва вечерята, направете си следното:
Киселото зеле е много вкусно пържено. В една с.л. олио запържете ситно нарязан лук, добавете 500 г кисело зеле и пържете З0 мин. Докато го пържите, бъркайте го често и ако има нужда, доливайте гореща вода. Накрая посолете. Яжте с варени картофи (З за обяд и 2 за вечеря). Ястието се приготвя още по-лесно, запечено във фурната.
