www.zdravni.com

Описание на трихинелоза
Трихинелозата се причинява от особени паразити - трихинели. Заразяването става при консумирането на недоварено или недопечено заразено свинско месо или месни продукти. Попаднали с продуктите в тънките черва на човека, трихинели се освобождават от своята капсула, оплождат се и женските започват да раждат малки ларви, които чрез чревните кръвоносни съдове проникват в напречно набраздените мускули.
Симптоми на трихинелоза
Трихинелозата по своето протичане наподобява остро заразно заболяване с инкубационен период от 2 до 5 дни. Температурата се повишава и към края на втората седмица достига до 40-41 градуса.
Повишената температура се задържа 10-15 дни. Появяват се отоци по клепачите и конюнктивита, а по устните се появява херпес. Характерни са болките в мускулите на езика, гълтача, очите, шията, гръбнака, крайниците и дъвкателните мускули. Кръвното налягане се понижава, развива се тежък миокрдит.
Профилактика  на трихинелоза
Ранното поставяне на диагнозата и провеждането на съответно лечение намалява тежестта на заболяването. .
Предпазването става чрез доброто сваряване или изпичане на всяко свинско месо, което не е било подложено на ветеринарен контрол. Това е сигурен начин да избегнете трихинелозата.