Избор па минералната вода в магазините Как да четем етикета?

1. Срок на годност

Водата, както и хранителните стоки може да се развали.

Затова обърнете внимание на датата на бутилиране и не забравяйте, че водата в стъклени бутилки може да се употребява до 2 години, а в пластмасови - до 18 месеца.

2. Химически и химико-физически анализ

На етикета трябва да е посочена датата на лабораторния анализ и името на лабораторията. Данните трябва да се подновяват на всеки 5 години.

3. Категория

В зависимост от количеството и състава на мине­ралните соли водата е: олигоминерална, минерална или слабоминерална, сулфатна, хлоридна, калциева, маг­незиева, натриева, флуорна, съдържаща биокарбонати, же­лязо, натриева, кисела, микробиологично чиста. Всяка во­да има своите особености, за които ще прочетете по-долу.

4. Утайка

"Утайка при 1800 е един от най-важните надписи на етикета, който трябва да се проверява, когато избираме минерална вода (този показател може също да се нарича "обща минерализация" или общо съдържание на соли"). Без ограничения може да се пият само минерални води за ежедневна употреба - онези, които съдържат не повече от 500 мг соли на литър. Водите с минерализация от 500 до 1500 мг/л може да се пият само като се редуват с мине­рална вода за ежедневна употреба, иначе в организма ще започне натрупване на соли, особено на натрий. А ми­нерална вода, в 1 л на която има повече от 1500 мг соли, трябва да се пие само по лекарско предписание! Това вече не е напитка, а лекарство!

Сол във водата

• Бикарбонатна вода. Съдържа повече от 600 мг бикарбонати на 1 л.

• Препоръчва се на хора, които активно се занимават със спорт, на кърмачета (особено при често повръщане) и на болни от цистит.

• Противопоказана е за онези, които страдат от гастрит, тъй като в тази вода има анхидрит на въглената киселина и в голямо количество тя може да е вредна.

• Сулфатна вода. Съдържа повече от 200 мг сулфатина 1 л.

• Препоръчва се на болни с проблеми с черния дроб. Освен това тази вода има слабителен ефект.

• Противопоказана е за малки и по-големи деца, тъй като сулфатите могат да препятстват усвояването на калция (а значи и формирането на костите).

• Хлоридна вода. Съдържа повече от 200 мг хлориди на 1 л.

• Препоръчва се на болни с проблеми в регулирането на работата на червата, жлъчните пътища и черния дроб, тъй като хлоридите, съединени с нат­рия, помагат при оплаквания в тези области.

• Противопоказана е за хора с повишено кръвно налягане

• Магнезиева вода. Съдържа повече от 50 мг магнезий на 1 л.

• Препоръчва се при запек и при стресови ситуации, тъй като магнезият участва в механизма, който регулира реакцията на организма при стрес.

• Противопоказана е за хора, склонни към стомаш­ни разстройства.

• Флуорна вода. Съдържа повече от 1 мг флуор на 1 л.

• Препоръчва се на бременни, на хора, страдащи от остеопороза (особено полезно е да се редува с вода, богата на калций), а също така на тези, които живеят в район, където водопроводната вода не се флуоризира.

• Противо показана е за възрастни и за деца, които приемат таблетки с флуор и живеят в местности, където водопроводната вода е флуоризирана.

• Вода с желязо. Съдържа повече от 1 мг желязо на 1 л.

• Препоръчва се на хора, страдащи от железодефи­цитна анемия.

• Противопоказана е за онези, които имат проблеми със стомаха и дванадесетопръстника (в частност, язва) .

• Кисела вода. Съдържа повече от 250 мг анхидриди на въглената киселина на 1 л.

• Препоръчва се на хора с понижена киселинност на стомашния сок.

• Противопоказана е за хора с гастрит, язва, пови­шена киселинност, метеоризъм, тъй като киселага вода засилва усещането за подуване на корема.

• Натриева вода. Съдържа повече от 200 мг натрий на 1 л.

• Препоръчва се при запек и лошо храносмилане (в съчетание с хлоридна вода).

Противопоказана за хипертоници и за онези, на които е предписана безсолна диета.

• Калциева вода. Съдържа повече от 150 мг калций на 1 л.

Препоръчва се на хора, които не пият мляко, на бременни, а също така на малки и по-големи деца. Според пооледните изследвания, направени в CAЩ, тази вода намалява кръвното налягане при хипертоници.

Противопоказания: няма строги противопоказания.