Продукти за 2 чаени чаши: 3 чаени лъжички смляно wафе, 2 чаени лъжички захар, 1 малка ракиена чашка коняк, 2 щипки настъргана портокалова кора, 2 супени лъжици разбита със захар сметана.
Начин на приготвяне
Сварява се турско кафе от кафето, захарта и 1 чаена чаша вода. Оставя се да се утаи и се налива в 2 чаши. Наръсва се с по 1 щипка настъргана портокалова кора и се долива с коняка, а отгори се слага по 1 супена лъжица сметана.
