Продукти за 4-5 чаши: 4 чаени чаши силно шварц-кафс по избор, 4 супени лъжици захар, 1-2 винена чаша ром, 1-2 пръчки канела, 1 чаена чаша разбита със захар сметана.
Начин на приготвяне
Захарта се разтваря в 1/2-3/4 чаена чаша вряща вода и се кипва заедно с канелата, след кое то канелата се отстранява, а ароматизираната от нея течност се смесва с рома, налива се в загрети чаши и се долива с горещото кафе. Във всяка чаша се прибавя отгоре по 1 супена лъжица от сметаната и питието веднага се поднася.
