От тази диета трябва да бъдат изключени механичните дразнители, а химичните дразнители, засилващи секрецията на стомашния сок, трябва да бъдат запазени, но дотолкова, че да не засилват възпалителния процес на лигавицата. Диетата трябва да бъде смесена, всичките яденета да бъдат в претрит, скълцан вид. Храната се дава 5 пъти на ден, за да не употребява болният на един прием големи количества. Сол се разрешава на вкус. На болните може да се дава чай, какао, кафе с мляко и с каймак. Разрешават се разни супи - месни, рибни, зеленчукови, но само претрити; дава се стар хляб или бели сухари; нетлъсти сортове риби и месо, скълцани; претрити зеленчуци, компоти от различни претрити плодове; от деликатесите - нетлъста шунка, черен хайвер, немного тлъсти херинги, немного тлъсти и несолени сиренета. Яйцата и яйчните яденета се дават в ограничено количество.
| < Предишна | Следваща > |
|---|
