Независимо от изключително ниската си калоричност - 15 ккал на 100 г, пресните краставици съдържат
много витамини и още повече минерални соли. Те сти
мулират храносмилането и перисталтиката, очистват·
червата, нормализират водно-солевия баланс, освежа
ват кожата, действат диуретично, стимулират обмяната на веществата. Допълнително предимство на краставиците е, че никога не предизвикват алергични реакции дори и унай-силно алергични хора.
В съчетание със съдържащи мазнини продукти (майонеза, сметана, растително масло) краставицата осигурява чувство за ситост в продължение на 3-4 часа.
Диетата се спазва една седмица. Всеки ден се изяждат общо по 1-1,5 кг краставици. Три пъти дневно се
приготвя прясна салата, която се подправя с малки количества майонеза или сметана (30-50 г за целия ден).
Желателно е да не се добавя сол. Затова пък се препоръчва салатите обилно да се подправят със зелени подправки - магданоз, копър, босилек, листа от целина и др., а също с чесън и лимонов сок.
Сутрин се пие чай или кафе без захар. Трите порции салата се изяждат рано на обяд, към 17 часа и за
вечеря - не по-късно от 19-20 часа. Към всяко хранене
допълнително се изяждат по 50 г ръжен или пълнозърнест хляб. По желание едната филийка хляб може да се
изяде сутрин на закуска.
Преди лягане се изяжда една голяма ябълка, 2 портокала, 1 не много сладка круша или малък банан.
| < Предишна | Следваща > |
|---|
