Продукти: 1 кг захар, 750 г вода, 75-80 орехчета, 1 лъжица лимонтозу.
Техника на приготвяне: Зелените орехчета се киснат във вода 3 седмици, като водата се сменя често. Белят се, надупчват се и се пускат леко в завряла вода , където стоят около 2 часа. След това се измиват добре и се варят в 2-3 води и така охладени се слагат в сиропа, който предварително е полусгъстен. За аромат във всяко орехче може да се мушне парченца от портокалова кора.
