Тази рецепта е подходяща и за хора с диабет.
Добре узрели сливи се измиват, почистват се от дръжките и отново се измиват с вода. После се разрязват на половинки и се почистват от костилките. Почистените сливи се бланшират и се нареждат в бурканите горещи, без прибавка на захар и вода. Бурканите се затварят и се стерилизират в продължение на 30-40 минути.
