www.zdravni.com

  • Уголемяване на шрифта
  • Шрифт по подразбиране
  • Намаляване на шрифта

Пълнен шаран със стафиди и орехи за Никулден

(0 votes, average 0 out of 5)

Шаран, пълнен с орехи и стафиди

 

Пълненият шаран със стафиди, орехи и ориз е класическо и вкусно ястие за Никулден, идеално за този специален празник. Нека започнем със събирането на необходимите съставки и след това преминем към стъпките за приготвяне.

Съставки:

Шаран (около 1-1.5 кг)

1 чаша ориз

1/2 чаша стафиди

1/2 чаша нарязани орехи

1 голяма глава лук, нарязана

2-3 скилидки чесън, смачкани

1 чаена лъжичка червен пипер

Сол и черен пипер на вкус

1/2 чаена лъжичка сушен копър (по желание)

2-3 супени лъжици олио

Лимонов сок (по желание)

Малко масло за намазване


Инструкции за начина на приготвяне:

Подготовка на Шарана: Изчистете добре шарана, отстранете вътрешностите и го измийте. Подсушете го и поръсете отвътре и отвън със сол, черен пипер и малко лимонов сок.

Приготвяне на Плънката: Запържете лука и чесъна в олиото до златисто. Добавете ориза и гответе за няколко минути. Добавете стафидите, орехите, червения пипер и малко вода. Оставете да къкри, докато оризът поеме течността. Накрая добавете копъра, ако използвате.


Пълнене на Шарана: Напълнете шарана с плънката и зашийте отвора или го затворете с клечки за зъби.

Печене: Поставете шарана в намазнена тава. Можете да добавите малко вода или бяло вино на дъното на тавата. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45-60 минути, докато шаранът стане златист.

Сервиране: Сервирайте шарана горещ, украсен с резени лимон и пресни билки.

 

Това ястие е наистина вкусно и ще бъде страхотно допълнение към вашата трапеза за Никулден.

loading...

 

















loading...

Последни коментари

Кой е онлайн

В момента има 383 посетителя в сайта