При нарушения на белтъчната обмяна, при подагра, се назначава диета, в която се изключват продуктите, богати на пуринови вещества, т. е. главно на животински белтъци. Диетата е млечнорастителна. На болните се разрешават млечни, яйчни, тестени и сладки ястия, различни плодове, зеленчуци и зарзавати, с изключение на бобовите, киселеца, спанака и доматите. Разрешават се млечни и вегетериански супи. Месо и риба се дават, но не всеки ден, и то само варени. Забраняват се различните екстрактивни и дразнещи храни: деликатеси, пvшени и мариновани продукти, консерви, колбаси, солени сиренета. На такива болни се назначават течности в големи количества.
Диетата се прилага също и при пиелити (възпаление на бъбречните легенчета).
