Необходими продукти:
30 цвята бъз
3 кг захар
3 пакетчета лимонена киселина
5 лимона
20 таблетки аспирин
15 л вода
Начин на приготвяне
Всички продукти, без аспирина, се поставят в голям дълбок съд. Лимоните, чийто сок е изцеден предварително, се нарязат на дребни парченца. Всичко се разбърква с дървена лъжица до стопяване на захарта. Едно денонощие се оставя на хладно. Три-четири часа преди сместа да се налее в бутилки, се добавят счуканите таблетки аспирин. Сместа отново се разбърква . Получената течност се прецежда най-напред пред гевгир, а после , през двойна марля, като силно си изтисква. Налива се в бутилка / за предпочитане тъмни бутилки от бира/, които се затварят с капачки и се пазят нахладно.
