Необходими продукти
200 г спанак, 4 яйца, 1/2 л прясно мляко, 50 г краве масло, сол на вкус, 1/4 връзка джоджен.
Начин на приготвяне
Почистеният от корените спанак измиваме много добре, след което варим в подсолена кипяща вода. Когато се свари, изцеждаме от водата и задушаваме с масло. Нареждаме го на пласт в тава и задушаваме с крем от прясното мляко и яйцата. Посоляваме на вкус. Разбъркваме и запичаме във фурна до готовност.