www.zdravni.com

Млечните храни в режима на захранване на  бебето

Преди 9-ия месец прясното мляко и млечните продукти (сирене, извара) не трябва да се дават в големи количества. След 6-ия месец те могат да се използват само в малки количества за приготвяне на захранващите храни. Включването им в големи количества след 9-ия месец може да е причина за ограничаване на разнообразието в храненето, за създаване на неправилни хранителни навици, развитие на желязо-дефицитна анемия и др. Ферментиралите млечни продукти (квасено мляко, сирене, извара) притежават антибактериален, защитен, антитуморен и хипохолестеринемичен ефект. При децата пробиотиците (живите млечнокисели бактерии) предотвратяват чревните инфекции, повишават усвояването на желязо, стимулират имунната защита и др. Млечните продукти (сирене, извара, сметана  и др.) са полезни за децата и могат да се въвеждат в малки количества със захранващите храни през второто полугодие.