Как да си приготвим салата с киноа и тиквички?
Продукти: 100 г киноа, 1 тиквичка, 3 супени лъжuци зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок, морска сол, смлян черен пипер, сол, копър, мента, магданоз.
Начин на приготвяне
Нарежете тиквичката на тънки, почти прозрачни лентички по дължина.
Сварете добре изплакнатата киноа в подсолена вода до готовност. Отцедете я и я охладете.
Разбийте зехтина с лимоновия сок, черен пипер и ситно накълцан и копър, мента и магданоз.
Разположете киноата в салатиера, овкусете я с морска сол и я залейте с приготвената смес. Разбъркайте добре и отгоре подредете навити от резените тиквичка рулца.
Прочетете още:
