Как да си приготвим салата от киноа с яйица?
Продуюпи: 1 чаена чаuю киноа, 2 твърдо сварени яйца, 2-3 супени лъжици сушени домати, 1/2 връзка магданоз, 2 супени лъжици ситно нарязан босилек, 3 супени лъжици едро счуканu кедрови ядки, парче сирене Пармезан, зехтин, лимонов сок, смлян черен пипер, сол.
Начин на приготвяне
Изплакнете киноата и я сварете в подсолена вода. Нарежете яйцата на кубчета, магданоза на ситно. Смесете сварената охладена и отцедена киноа с яйцата, нарязаните сушени домати, кедровите ядки, босилека и магданоза. Овкусете салатата със зехтин, лимонов сок, черен пипер и сол и я поръсете с настърганото сирене.
Прочетете още: