Панкреас. Описание на задстомашната жлеза

Задстомашната жлеза (панкреас) е разположена зад стомаха на височината на I и II поясен прешлен и се подразделя на три части: глава, тяло и опашка. Секреторната тъкан са т. нар. Лангенхансови острови (1,5 на сто от масата на жлезата!). Инсулинът е протеинов хормон, който служи за разграждане на въглехидратите в организма и участва в мастната и белтъчната обмяна.

Глюкагонът е втория хормон, който панкреасът (от бета-клетките на Лангенхансовите острови) отделя и играе роля във въглехидратната обмяна и най-вече за повишаване на равнището на кръвната захар.